🥃 Havana Club Añejo 3 Años (Гавана Клаб Аньєхо 3 Аньос)
Базовий вираз Havana Club: легкий кубинський ром із купажу баз, витриманих щонайменше три роки в білому дубі.
Havana Club Añejo 3 Años (Гавана Клаб Аньєхо 3 Аньос) — найвідоміший вираз марки Havana Club. За Difford's Guide, це легкий ром, зроблений купажем баз, які витримували щонайменше три роки в бочках з білого дуба. У тому самому описі вказано міцність 37,5 % об.; рецензент зазначає, що раніше вона, ймовірно, була 40 %.
За описом виробництва в Difford's Guide, ром виготовляють із меляси цукрової тростини з різних регіонів Куби. Ферментацію й перегонку проводять на двох винокурнях у двоколонних безперервних апаратах. Дистилят, званий агуардьєнте, витримують у дубових бочках, що раніше містили ірландський та шотландський віскі. Купажем керують Maestros del Ron Cubano.
Чому це важливо для вас. Це найлегший вираз у лінійці, тому його порівнюють насамперед з Añejo Especial і Añejo 7 Años: що старша база, то насиченіший смак. Назва «3 Años» означає мінімальний вік баз, а не вік усього купажу. Звіряйте на етикетці країну виробництва й міцність, адже Havana Club має версії для різних ринків. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I, кат. 1 (ром) |
|---|---|
| Категорія ЄС | 1 — ром |
| Сировина | меляса цукрової тростини з Куби |
| Спосіб перегонки | двоколонні безперервні апарати (Санта-Крус-дель-Норте, Сан-Хосе) |
| Тип бочки | білий дуб; бочки з-під ірландського й шотландського віскі |
| Мінімальна витримка | бази щонайменше 3 роки |
| Міцність (% об.) | 37,5 % об. (за Difford's Guide; звіряйте етикетку) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Havana Club Añejo 3 Años (Гавана Клаб Аньєхо 3 Аньос) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (ром роблять із меляси цукрової тростини, зібраної на Кубі)
- Що з нього роблять
- 🥃 Hemingway Special (Гемінгвей Спешл) (кубинський ром, який бере Difford's Guide)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність залежить від версії)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Havana Club (Гавана Клаб), 🥃 Ром (ром за визначенням ЄС)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньєхо 7 Аньос), 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньєхо 7 Аньос), 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маестрос), 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маестрос), 🥃 Diplomático Planas (Дипломатіко Планас) (теж світлий латиноамериканський ром для коктейлів)
Часті запитання
Чи правда, що в Añejo 3 Años лише трирічний ром?
Не зовсім. За Difford's Guide, купаж складають із баз, витриманих щонайменше три роки; «3 Años» вказує мінімальний вік баз.
Яка міцність Añejo 3 Años?
У довіднику Difford's Guide вказано 37,5 % об., з приміткою, що раніше могло бути 40 %. Остаточно звіряйте етикетку своєї пляшки.
У яких бочках витримують ром?
У бочках з білого дуба; за описом виробництва в Difford's Guide, це бочки, що раніше містили віскі з Ірландії та Шотландії.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньєхо 7 Аньос) — Кубинський ром Havana Club 40 % об.: купаж, де наймолодшому ромові сім років у бочках з-під бурбону.
- 🥃 Hemingway Special (Гемінгвей Спешл) — Кубинський коктейль на основі дайкірі з рому, соку грейпфрута, лікеру мараскіно й соку лайма без доданого цукру; пов'язаний з Ернестом Гемінгвеєм і баром El Floridita.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Havana Club Añejo Especial (Гавана Клаб Аньєхо Еспесіаль) · 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маестрос) · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньєхо 7 Аньос) · 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатіко Мантуано) · 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатіко Резерва Екслюсіва) · 🥃 Barceló Blanco Añejado (Барсело Бланко Аньєхадо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Havana Club Original Añejo 3 Años (blended base rums aged at least three years in white oak; 37.5 % in the listing; Pernod Ricard)
- Difford's Guide: Havana Club range (Original Añejo 3 Años, Añejo Especial, Añejo 7 Años; Icónica Collection)
- Difford's Guide: Havana Club, production (two-column continuous stills at Santa Cruz del Norte and San José; ex-whisk(e)y white oak barrels; Maestros del Ron Cubano)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)