🥃 Havana Club Añejo 3 Años

Havana Club Añejo 3 Años è l’espressione più nota del marchio Havana Club. Secondo Difford’s Guide è un rum leggero, ottenuto miscelando basi invecchiate almeno tre anni in botti di rovere bianco. La stessa scheda riporta 37,5% vol.; il recensore nota che in passato era probabilmente al 40%.

Secondo la descrizione della produzione di Difford’s Guide, il rum è ricavato da melassa di canna da zucchero di diverse regioni di Cuba. Fermentazione e distillazione avvengono in due distillerie, in alambicchi continui a due colonne. Il distillato, chiamato aguardiente, invecchia in botti di rovere che in precedenza avevano contenuto whisky irlandese e scozzese. Il blend è guidato dai Maestros del Ron Cubano.

Perché è importante per lei. È l’espressione più leggera della linea, quindi viene paragonata soprattutto ad Añejo Especial e Añejo 7 Años: più la base è vecchia, più il gusto è ricco. Il nome «3 Años» indica l’età minima delle basi, non l’età dell’intero blend. Controlli in etichetta il Paese di produzione e la gradazione, perché Havana Club ha versioni per mercati diversi. L’OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.