🥃 Havana Club Añejo 3 Años

Havana Club Añejo 3 Años é a expressão mais conhecida da marca Havana Club. Segundo o Difford's Guide, trata-se de um rum leve, feito pela mistura de bases envelhecidas por pelo menos três anos em barris de carvalho branco. A mesma ficha indica 37,5% vol.; o crítico observa que antes era provavelmente de 40%.

De acordo com a descrição de produção do Difford's Guide, o rum é feito a partir de melaço de cana-de-açúcar de diferentes regiões de Cuba. A fermentação e a destilação ocorrem em duas destilarias, em alambiques contínuos de duas colunas. O destilado, chamado aguardiente, envelhece em barris de carvalho que antes continham uísque irlandês e escocês. A mistura é conduzida pelos Maestros del Ron Cubano.

Por que isso importa para você. É a expressão mais leve da linha, por isso é comparada sobretudo com Añejo Especial e Añejo 7 Años: quanto mais velha a base, mais rico o sabor. O nome «3 Años» indica a idade mínima das bases, e não a idade de toda a mistura. Confira no rótulo o país de produção e a graduação, pois a Havana Club tem versões para mercados diferentes. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura.