📍 Кастилия и Леон
Высокое плато вдоль реки Дуэро.
Кастилия и Леон — крупнейший по площади автономный регион Испании, высокое плато вдоль реки Дуэро на северо-западе Испании. Виноградники лежат на высоте нередко 700–1000 метров, поэтому лето жаркое, ночи прохладные, зима суровая. Регион делает и красные, и белые, и розовые вина.
Здесь расположено сразу несколько знаменитых зон. Рибера-дель-Дуэро — мощные красные из темпранильо, которое здесь называют тинто фино. Торо — плотные красные из местной разновидности темпранильо. Руэда — свежие белые, главным образом из вердехо. Бьерсо — красные из менсии и белые из годельо. Сигалес — зона, известная красными и розовыми винами.
Есть и менее известные наименования: Арланса, Арибес, Вальтьендас, Леон, Себрерос, Сьерра-де-Саламанка (где растёт редкий сорт руфете), Вальес-де-Бенавенте, Тьерра-дель-Вино-де-Самора. Многие из них недавно привлекли внимание любителей.
Регион подходит тем, кто хочет попробовать насыщенное испанское красное вино в разных стилях. Самое известное имя региона — Рибера-дель-Дуэро, но самые доступные вина часто приходят из менее знакомых зон. На этикетке стоит искать название наименования: оно подсказывает стиль, а не просто «Кастилия и Леон».
Что входит
Как связано с темой «Вино»
📍 Кастилия и Леон ← растёт в ← 🍇 Руфете → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Испанское вино
- Связано с
- 📜 Арланса, 📜 Деэса Пеньяльба, 📜 Сьерра-де-Саламанка, 📜 Тьерра-дель-Вино-де-Самора, 📜 Вальтьендас, 📜 Аррибес, 📜 Вальес-де-Бенавенте, 📜 Абадия Ретуэрта, 📜 Себрерос, 📜 Леон, 📜 Уруэнья
- Сорта
- 🍇 Руфете, 🍇 Вердехо, 🍇 Менсия
- Главные сорта
- 🍇 Темпранильо
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что входит в Кастилию и Леон как винный регион?
Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Торо, Бьерсо, Сигалес и другие зоны.
Какой сорт главный в Рибера-дель-Дуэро?
Темпранильо, которое здесь называют тинто фино.
Какое белое вино делают в Руэде?
Свежие белые вина, в основном из вердехо.
Что прочитать дальше
- 📜 Аррибес — Вина крутых берегов реки Дуэро на границе с Португалией.
- 🍇 Руфете — Красный винный сорт из Португалии и соседней Испании.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 📜 Вальес-де-Бенавенте — Вина долин вокруг Бенавенте на севере провинции Самора.
- 📜 Абадия Ретуэрта — Отдельное наименование одного поместья у старинного монастыря на Дуэро.
Похожие
📍 Мурсия · 📍 Риоха · 📍 Эстремадура · 📜 Льебана · 📜 Коста-де-Кантабрия · 📜 Террас-ду-Навия
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Castile and León
- eAmbrosia – EU geographical indications register
