📍 Кастилія і Леон
Високе плато вздовж річки Дуеро.
Кастилія і Леон — найбільша за площею автономна область Іспанії, високе плато вздовж річки Дуеро на північному заході Іспанії. Виноградники лежать на висоті нерідко 700–1000 метрів, тому літо спекотне, ночі прохолодні, зима сувора. Регіон робить і червоні, і білі, і рожеві вина.
Тут розташовано одразу кілька знаменитих зон. Рібера-дель-Дуеро — потужні червоні з темпранільйо, яке тут називають тінто фіно. Торо — щільні червоні з місцевої різновидності темпранільйо. Руеда — свіжі білі, головним чином з вердехо. Б'єрсо — червоні з менсії та білі з годельо. Сігалес — зона, відома червоними й рожевими винами.
Є й менш відомі найменування: Арланса, Арібес, Вальтьєндас, Леон, Себрерос, Сьєрра-де-Саламанка (де росте рідкісний сорт руфете), Вальєс-де-Бенавенте, Тьєрра-дель-Віно-де-Самора. Багато з них нещодавно привернули увагу поціновувачів.
Регіон підходить тим, хто хоче спробувати насичене іспанське червоне вино в різних стилях. Найвідоміша назва регіону — Рібера-дель-Дуеро, але найдоступніші вина часто походять із менш знайомих зон. На етикетці варто шукати назву найменування: воно підказує стиль, а не просто «Кастилія і Леон».
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Кастилія і Леон ← росте в ← 🍇 Руфете → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Іспанське вино
- Пов’язано з
- 📜 Арланса, 📜 Дееса Пеньяльба, 📜 Сьєрра-де-Саламанка, 📜 Тьєрра-дель-Віно-де-Самора, 📜 Вальтьєндас, 📜 Аррібес, 📜 Вальєс-де-Бенавенте, 📜 Абадія Ретуерта, 📜 Себрерос, 📜 Леон, 📜 Уруенья
- Сорти
- 🍇 Руфете, 🍇 Вердехо, 🍇 Менсія
- Головні сорти
- 🍇 Темпранільйо
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що входить до Кастилії та Леону як винного регіону?
Рібера-дель-Дуеро, Руеда, Торо, Б'єрсо, Сігалес та інші зони.
Який сорт головний у Рібера-дель-Дуеро?
Темпранільйо, яке тут називають тінто фіно.
Яке біле вино роблять у Руеді?
Свіжі білі вина, переважно з вердехо.
Що далі прочитати
- 📜 Аррібес — Вина крутих берегів річки Дуеро на кордоні з Португалією.
- 🍇 Руфете — Червоний винний сорт із Португалії та сусідньої Іспанії.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 📜 Вальєс-де-Бенавенте — Вина долин навколо Бенавенте на півночі провінції Самора.
- 📜 Абадія Ретуерта — Окреме найменування одного маєтку біля старовинного монастиря на Дуеро.
Схожі
📍 Мурсія · 📍 Ріоха · 📍 Естремадура · 📜 Льєбана · 📜 Коста-де-Кантабрія · 📜 Террас-ду-Навія
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Castile and León
- eAmbrosia – EU geographical indications register
