📍 Castile and León

Castilla y León es la comunidad autónoma más extensa de España, una meseta alta a lo largo del río Duero, en el noroeste del país. Los viñedos suelen estar entre 700 y 1.000 metros, así que los veranos son calurosos, las noches frescas y los inviernos duros. La región elabora vinos tintos, blancos y rosados.

Aquí se encuentran varias zonas famosas. Ribera del Duero produce tintos potentes de Tempranillo, llamada localmente Tinto Fino. Toro elabora tintos densos de una forma local de Tempranillo. Rueda produce blancos frescos, sobre todo de Verdejo. Bierzo elabora tintos de Mencía y blancos de Godello. Cigales es conocida por sus tintos y rosados.

Hay también nombres menos conocidos: Arlanza, Arribes, Valtiendas, León, Cebreros, Sierra de Salamanca (donde crece la rara uva Rufete), Valles de Benavente y Tierra del Vino de Zamora. Muchos han atraído la atención de los entendidos en los últimos años.

La región resulta adecuada para quien quiera probar los ricos tintos españoles en distintos estilos. La denominación más conocida de la región es Ribera del Duero, pero los vinos más asequibles suelen venir de zonas menos conocidas. En la etiqueta conviene buscar el nombre de la denominación: indica el estilo, no solo «Castilla y León».