🥃 Mackmyra (Макмюра)

Mackmyra (Макмюра) — шведская марка односолодового виски из окрестностей города Евле, основанная в 1999 году как первая виски-дистиллерия страны. Компания известна бочками из шведского дуба. После банкротства в августе 2024 года её активы приобрели Леннарт Геро и инвестиционная фирма No. 1 Capital.

История. Компанию основали в 1999 году, а производство, по имеющимся данным, началось в 2002-м в бывших зданиях завода Mackmyra bruk. Первые ограниченные выпуски серии Preludium, по имеющимся данным, появились в 2006 году. Позже производство расширилось на вторую площадку в Вальбу близ Евле. 19 августа 2024 года Mackmyra Svensk Whisky AB подала заявление о банкротстве в районный суд Евле, сославшись на слабую рентабельность и денежный поток. В октябре 2024 года сделку с новыми владельцами завершили; они заявили, что сохранят сотрудников и отношения с владельцами бочек.

Как делают. Виски делают из ячменного солода. В Швеции нет отдельного географического указания для виски, поэтому действует общий регламент ЕС 2019/787: виски должен быть из зерна, из спирта крепостью менее 94,8 % об., выдерживаться не менее трёх лет в деревянных бочках объёмом не более 700 литров и иметь крепость не ниже 40 % об. Mackmyra использует, в частности, бочки из шведского дуба.

Стиль и линейка. Базовый выпуск First Edition имеет 46,1 % об., не фильтруется с охлаждением и выдерживается в смеси бочек: из-под бурбона и из шведского дуба. Обозреватели описывают его как лёгкий, фруктовый вкус с мёдом и ванилью.

Почему это важно для вас. После смены владельца и линейки внимательно читайте этикетку: выпуски, возраст и крепость различаются. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.