🥃 Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Финиш)
12-летняя линия Ardmore, 46 % об.: бочки из-под бурбона, затем полупайпы из-под портвейна; без холодной фильтрации.
Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Финиш) — 12-летняя линия односолодового виски Ardmore крепостью 46 % об. Отличается двойной выдержкой: сначала виски созревает в бочках из-под бурбона, затем доводится в европейских полупайпах из-под портвейна. По данным Whisky For Everyone, эта версия довела линейку марки до четырёх позиций.
По официальному сайту, виски созревает дважды: в американском белом дубе в бочках из-под бурбона и в европейских полупайпах из-под портвейна. Возраст — 12 лет, холодной фильтрации нет. Основа та же торфяной солод Ardmore, что и в других версиях, так что портвейн лишь добавляет фруктовых нот к дымному профилю.
Почему это важно для вас. Port Wood Finish подойдёт тем, кто уже знает базовый Legacy и ищет более сложный вкус. Он крепче (46 % против 40 %) и имеет указанный возраст, которого у Legacy нет. Читайте этикетку: слово «Finish» означает завершающую выдержку, а не добавление портвейна. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | дистиллерия Ardmore основана в 1898 году |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | торфяной ячменный солод |
| Тип бочки | американский белый дуб (бочки из-под бурбона), затем европейские полупайпы из-под портвейна |
| Минимальная выдержка | 12 лет |
| Крепость (% об.) | 46 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Финиш) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Портвейн, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Торфяной виски, 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Ardmore (Ардмор), 🥃 Односолодовый шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси), 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси)
Частые вопросы
Правда ли, что в Port Wood Finish добавляют портвейн?
Нет. Портвейн в напиток не добавляют: виски лишь созревает в бочках, где раньше был портвейн.
Сколько лет Ardmore Port Wood Finish?
12 лет — по официальному сайту и обзору Whisky For Everyone.
Какая у него крепость?
46 % об., без холодной фильтрации.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
- 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси) — Базовая линия односолодового виски Ardmore: 40 % об., без возраста, торфяной и неторфяной солод.
Похожие
🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси) · 🥃 Scapa Glansa (Скапа Гланса) · 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей) · 🥃 Kilchoman Sanaig (Килхоман Санаиг) · 🥃 Scapa Skiren (Скапа Скирен) · 🥃 Glen Grant 18 Year Old (Глен Грант 18 лет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Ardmore: official site (range: Legacy 40 %, Tradition 46 %, Port Wood Finish 46 %, Triple Wood 46 %; Port Wood Finish: 12 years, American white oak bourbon barrels and European half port pipes, non-chill filtered)
- Whisky For Everyone: Review of Ardmore Port Wood Finish (46 %, non-chill-filtered, 12 years, ex-bourbon casks and ex-port half pipes; completes the range with Legacy, Tradition and Triple Wood)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Ardmore (Ардмор)
- Крепкие напиткиВискиArdmore (Ардмор)