🥃 Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101)
Классический рецепт Maker's Mark крепостью 101 proof (около 50,5 % об.); на странице производителя — limited release.
Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101) — классический рецепт Maker's Mark (Мейкерз Марк) на большей крепости: 101 proof, то есть около 50,5 % об. Производитель пишет, что 101 был любимым у основателя Билла Самуэлса, который разливал более крепкий бурбон из нескольких бочек. По обзору Bourbon Obsessed, 101 полнее Classic: вишня, тоффи, коричневый сахар и более длинное послевкусие.
Затор тот же, что у других бурбонов марки: 70 % кукурузы, 16 % пшеницы и 14 % ячменного солода. Разница только в розливе: крепость выше, чем у Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик), но ниже, чем у Cask Strength. По тому же обзору, возраст этих трёх вариантов близок, около шести–шести с половиной лет. О наличии на рынке источники расходятся: страница производителя называет его limited release.
Почему это важно для вас. 101 — средняя ступень между Classic и Cask Strength, а вся линейка различается прежде всего крепостью. Прежде чем искать именно 101, проверьте, есть ли он в вашем регионе. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | США: 27 CFR § 5.143 (бурбон: не менее 51 % кукурузы, новые обожжённые дубовые бочки) |
|---|---|
| Сырьё | затор Maker's Mark: 70 % кукурузы, 16 % красной озимой пшеницы, 14 % ячменного солода |
| Тип бочки | обожжённые дубовые бочки |
| Минимальная выдержка | около 6–6,5 года по Bourbon Obsessed, возраст на этикетке не указан |
| Крепость (% об.) | 101 proof, около 50,5 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Maker's Mark (Мейкерс Марк), 🥃 Бурбон
- Похожее и различия
- 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс), 🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс), 🥃 Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик), 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс), 🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс), 🥃 Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик)
Частые вопросы
Правда ли, что Maker's Mark 101 — это другой рецепт?
Нет. Производитель описывает классический рецепт, разлитый на большей крепости.
Какая крепость у 101?
101 proof, что по американской системе равно примерно 50,5 % об.
Это постоянная линейка?
Источники расходятся: страница производителя называет её limited release, поэтому наличие зависит от рынка.
Что прочитать дальше
- 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс) — Maker's Mark, доведённый в бочке с десятью обожжёнными клепками французского дуба; 47 % об. по Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс) — Maker's Mark бочковой крепости: 107–114 proof в зависимости от партии, не менее семи лет, малые партии.
Похожие
🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс) · 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс) · 🥃 Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик) · 🥃 Four Roses Bourbon (Фор Роузиз Бурбон) · 🥃 Four Roses Small Batch (Фор Роузиз Смол Батч) · 🥃 Four Roses Small Batch Select (Фор Роузиз Смол Батч Селект)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Maker's Mark: Maker's Mark 101 (classic recipe at a higher proof, 101 proof; page title: limited release)
- Bourbon Obsessed: Maker's Mark Bourbon: Proof Matters (Original 90, 101, Cask Strength 108–114 proof; same mash bill)
- Difford's Guide: Maker's Mark Distillery (70 % corn, 16 % soft red winter wheat, 14 % malted barley; 6 to 7,5 years; Maker's 46)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)