Mancini Penne Lisce Turaniche (Манчини Пенне Лише Туранике)
Mancini Penne Lisce Turaniche: короткая сухая паста в форме трубочек от Mancini (линейка Mancini Grani Turanici); состав: органическая крупка семолато из твёрдой пшеницы тураникум каменного помола, вода.
Mancini Penne Lisce Turaniche (Манчини Пенне Лише Туранике) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда Mancini. Входит в линейку Mancini Grani Turanici.
Состав: органическая крупка семолато из твёрдой пшеницы тураникум каменного помола, вода. Продукт имеет органическую сертификацию. Время варки по данным официального сайта: 7–9 мин. Размеры по данным бренда: длина 45 мм, диаметр 8,5 мм. Фасовка: 500 г. Белки: 11 г на 100 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Сушка медленная, при низкой температуре (около 22 ч).
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Органическая крупка семолато из твёрдой пшеницы тураникум каменного помола, вода |
|---|---|
| Продолжительность | 7–9 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Mancini Grani Turanici |
Как связано с темой «Паста»
Mancini Penne Lisce Turaniche (Манчини Пенне Лише Туранике) → вид → Пенне (penne) → связано → 🫒 Оливковое масло ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Mancini Penne Lisce Turaniche?
7–9 мин, по данным официального сайта Mancini.
Какой состав у Mancini Penne Lisce Turaniche?
Органическая крупка семолато из твёрдой пшеницы тураникум каменного помола, вода.
Что прочитать дальше
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Пшеница хорасан (Triticum turanicum) — Древняя крупнозёрная пшеница (Triticum turanicum), родственница твёрдой, известная под товарным знаком KAMUT®; содержит глютен и даёт золотистую пасту.
Похожие
Mancini Sedani 20 Righe Turanici (Манчини Седани 20 Риге Тураничи) · Mancini Spaghetti Turanici (Манчини Спагетти Тураничи) · De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® (Де Чекко Мецце Пенне Ригате № 141 Камут) · De Cecco Penne Rigate n.41 KAMUT® (Де Чекко Пенне Ригате № 41 Камут) · Filiz Kalem Makarna (Филиз Калем Макарна) · Cantare Penne Rigate (Кантаре Пенне Ригате)