Mancini Penne Lisce Turaniche
Mancini Penne Lisce Turaniche : une pâte sèche courte en forme de tube de Mancini (gamme Mancini Grani Turanici); ingrédients : semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau.
Mancini Penne Lisce Turaniche est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Mancini. Le produit fait partie de la gamme Mancini Grani Turanici.
Ingrédients : semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau. Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 7–9 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 45 mm, diamètre 8,5 mm. Conditionnements : 500 g. Protéines : 11 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température (environ 22 heures).
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten.
Faits
| Matière première | Semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau |
|---|---|
| Durée | 7–9 min |
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Mancini Grani Turanici |
Lien avec le thème « Pâtes »
Mancini Penne Lisce Turaniche → sorte de → Penne → lié → 🫒 Huile d'olive ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- 🌾 Blé dur, Blé khorasan
- Fait partie de
- Mancini Grani Turanici, Penne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Mancini Penne Lisce Turaniche ?
7–9 minutes selon le site officiel de Mancini.
Quels sont les ingrédients de Mancini Penne Lisce Turaniche ?
Semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau.
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