Mlekovita La Polle (Млековита Ла Полле)
Другие названия: La Polle, Ла Полле
Mlekovita La Polle (Млековита Ла Полле) — линейка польских бри и камамбера с белой плесенью от Mlekovita: классические, премиум и камамбер для гриля и запекания.
Mlekovita La Polle (Млековита Ла Полле) — это линейка мягких сыров с белой плесенью от польского молочного кооператива Mlekovita. В неё входят бри и камамбер из коровьего молока.
По описанию производителя, у сыров La Polle бархатистая корочка из благородной плесени и кремовая сердцевина, тающая во рту, а вкус выразительный и одновременно нежный. Среди вариантов — La Polle Brie классический и натуральный, La Polle Camembert натуральный и Premium, камамбер для гриля с клюквенным соусом и камамбер для запекания с соусом из вяленой сливы. Для кухни кооператив выпускает и бри весом около 1,6 кг.
Как подавать: достать из холодильника за полчаса до подачи, выложить на сырную тарелку с фруктами, орехами и хлебом. Камамбер для гриля жарят на решётке или запекают в духовке целой головкой.
La Polle — польская версия классических французских бри и камамбера; линейка входит в раздел «Сыры с белой плесенью».
Факты
| Сырьё | Коровье молоко, белая плесень |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, гриль, запекание 1 |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
Mlekovita La Polle (Млековита Ла Полле) → похоже → 🧀 Камамбер (camembert) → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- 🧀 Mlekovita (Млековита), ⚪ Мягкие сыры с белой плесенью
- Похожее и различия
- 🧀 Камамбер (camembert), 🧀 Бри (brie)
Частые вопросы
Какие сыры входят в La Polle (Ла Полле)?
Бри и камамбер с белой плесенью: классические, натуральные, премиум, камамбер для гриля и для запекания.
Как запечь камамбер La Polle?
Камамбер для гриля жарят на решётке или запекают целой головкой в духовке и подают с соусом.
Что прочитать дальше
- 🧀 Камамбер (camembert) — Мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью на корке; Camembert de Normandie делают из сырого нормандского молока и продают в деревянной коробке.
- 🧀 Бри (brie) — Бри (brie) — мягкий сыр с белой плесенью на корке, из коровьего или буйволиного молока; защищены только Brie de Meaux и Brie de Melun.
Похожие
Mlekovita Rokpol (Млековита Рокпол) · Mlekovita Mozzarella (Млековита Моцарелла) · Mlekovita Diamenty Konesera (Млековита Диаменты Конесера) · Le Rustique Camembert (Ле Рюстик Камамбер) · 🧀 Ile de France Camembert (Иль-де-Франс Камамбер) · Ile de France Brie (Иль-де-Франс Бри)