🍇 Осеруа
Белый сорт, родственник Шардоне; растёт в Эльзасе и Люксембурге.
Осеруа — белый сорт винограда, родственник шардоне. У них общие родители: пино и гуэ блан. Осеруа родом из северо-востока Франции. Растёт в Эльзасе, а также в Люксембурге и в немецком Бадене.
Вина из осеруа мягкие, округлые, с ароматом яблока, груши и немного мёда или орехов. Кислотность умеренная, вкус более полный и пышный, чем у многих других белых сортов. В Эльзасе их часто пьют как повседневное белое вино. Иногда их смешивают с пино блан под названием «Клевнер» или просто эльзасское вино с одним из этих имён.
Осеруа используют и для игристых вин, например для эльзасского креман. Он связан с французским вином, с Эльзасом и с Баденом. В базе VIVC он отмечен как потомок гуэ блан, одного из старых сортов Франции. Сорт с похожим названием осеруа есть и среди красных в Каоре, но это другой сорт.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Французское вино
- Где растёт
- 📍 Эльзас, 📍 Баден
- Какие вина делают
- 🍷 Игристое вино
- Родители
- 🍇 Гуэ блан
Частые вопросы
Что такое осеруа?
Белый сорт винограда, родственник шардоне, из северо-востока Франции.
Где растёт осеруа?
В Эльзасе во Франции, в Люксембурге и в немецком Бадене.
Какие вина делают из осеруа?
Мягкие, полные белые вина, а также игристые, например креман.
Похожие
🍇 Рибье · 🍇 Гуже нуар · 🍇 Саси · 🍇 Абонданс · 🍇 Молетт · 🍇 Пти Мелье