🍇 Auxerrois Blanc
Biała odmiana spokrewniona z Chardonnay; uprawiana w Alzacji i Luksemburgu.
Auxerrois Blanc to biała odmiana winogron, krewna Chardonnay. Oba mają tych samych rodziców: Pinot i Gouais Blanc. Auxerrois pochodzi z północno-wschodniej Francji. Rośnie w Alzacji, a także w Luksemburgu i w Badenii w Niemczech.
Wina z Auxerrois są miękkie i okrągłe, z aromatami jabłka, gruszki i nutą miodu lub orzechów. Kwasowość jest umiarkowana, a smak pełniejszy i bogatszy niż u wielu innych białych odmian. W Alzacji często pije się je jako codzienne białe wino. Czasem łączy się je z Pinot Blanc.
Auxerrois używa się też do win musujących, na przykład Alsace Crémant. Wiąże się z francuskim winem, z Alzacją i Badenią. W bazie VIVC jest pokazywana jako potomek Gouais Blanc, jednej ze starych odmian Francji. Podobnie brzmiąca odmiana występuje także wśród czerwonych w Cahors, ale to inna odmiana.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino francuskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Alsace, 📍 Baden
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino musujące
- Rodzice
- 🍇 Gouais Blanc
Najczęstsze pytania
Czym jest Auxerrois Blanc?
Białą odmianą, krewną Chardonnay, z północno-wschodniej Francji.
Gdzie rośnie Auxerrois?
W Alzacji we Francji, w Luksemburgu i w Badenii w Niemczech.
Jakie wina powstają z Auxerrois?
Miękkie, pełne wina białe oraz wina musujące, na przykład Crémant.
Podobne
🍇 Ribier · 🍇 Gouget Noir · 🍇 Sacy · 🍇 Abondance · 🍇 Molette · 🍇 Petit Meslier