Président (Президент)

Président (Президент) — французский бренд сыров, сливочного масла и сливок, который в 1968 году создал Мишель Бенье (Michel Besnier). Марка принадлежит группе Lactalis (Лакталис), а её первым продуктом стал камамбер.

Владелец бренда Lactalis — семейная компания из Лаваля в департаменте Майенн. Её основал в 1933 году Андре Бенье, отец Мишеля; за три поколения она стала крупнейшей в мире компанией молочных продуктов и имеет во Франции около 65 производственных площадок рядом с зонами сбора молока. Французский сайт марки ведёт дочерняя Lactalis Fromages.

Мишель Бенье одним из первых наладил производство камамбера из пастеризованного молока — на сыроварне в Домфроне (департамент Орн), чтобы сделать этот сыр доступным для всех, и одним из первых стал продавать его через супермаркеты. Название он объяснял тем, что во Франции каждый может быть президентом — клуба рыбаков, игроков в шары или ветеранов.

Сегодня сыры Président — это несколько линеек. Président Camembert включает классический, деревенский, маленький, порционный и органический камамбер; рядом стоят бри (Petit Brie, Brie Crémeux) и куломье. Président Emmental — французский эмменталь Cœur de Meule куском, тёртый и ломтиками. Есть также гамма L'Extra Fondant, тёртый конте, козьи сыры Bûche Fondante, смеси для фондю и тартифлета Plaisir d'Hiver и чеддер ломтиками.

Все эти сыры сделаны из коровьего молока; на упаковках большинства из них марка указывает французское происхождение молока. Под маркой Président продают также сливочное масло и сливки.