🥃 1800 Cristalino
Tequila invecchiata e limpida di 1800 Tequila: botti di rovere, finitura in botti di porto, filtrazione al carbone; categoria añejo secondo Difford's Guide.
1800 Cristalino è una tequila invecchiata e limpida della marca 1800 Tequila, che Difford's Guide classifica nella categoria añejo. Il colore viene eliminato con la filtrazione al carbone di legna, quindi il prodotto è incolore come il blanco. La gradazione è di 40% vol. sul sito ufficiale statunitense; Difford's Guide riporta valori diversi: 38 e 35% vol.
Secondo il produttore, la tequila da 100% agave blu Weber invecchia in botti di rovere americano e francese, poi i lotti vengono assemblati e completati in botti di porto. Difford's Guide indica un'età di un anno e cita la filtrazione al carbone; il prodotto è realizzato nella distilleria La Rojeña, nella città di Tequila.
Perché è importante per Lei. Un colore chiaro non significa assenza di invecchiamento: il Cristalino è più vicino all'1800 Añejo che all'1800 Blanco. Lo confronti anche con il Casamigos Cristalino, che ha come base un reposado. Secondo i dati disponibili, la NOM-006 non prevede una categoria distinta «cristalino». L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40% vol. (Stati Uniti, secondo il produttore); 38 o 35% vol. (0,7 l, secondo Difford's Guide; i valori di quella pagina non coincidono) |
|---|---|
| Materia prima | 100% agave blu Weber |
| Tipo di botte | rovere americano e francese, finitura in botti di porto (secondo il produttore) |
| Invecchiamento minimo | 1 anno (secondo Difford's Guide); la NOM-006 fissa 1 anno come minimo per l'añejo |
| Base giuridica | NOM-006-SCFI-2012 (Messico), categoria añejo secondo Difford's Guide |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 1800 Cristalino → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🐝 Rovere bianco americano, 🐝 Rovere francese, 🍷 Porto
- Fatto con
- 🥃 Agave blu
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 1800 Tequila, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave)
- Simili e diversi
- 🥃 Casamigos Cristalino, 🥃 1800 Blanco, 🥃 1800 Blanco, 🥃 1800 Reposado, 🥃 1800 Reposado
Domande frequenti
Il 1800 Cristalino non è invecchiato perché è limpido?
No. Invecchia in botti di rovere e viene completato in botti di porto; il colore viene tolto con la filtrazione al carbone.
A quale categoria appartiene il 1800 Cristalino?
Difford's Guide lo classifica come añejo; secondo i dati disponibili, la norma messicana NOM-006 non prevede una categoria distinta «cristalino».
Qual è la gradazione del 1800 Cristalino?
40% vol. secondo il sito ufficiale statunitense; Difford's Guide riporta valori diversi per la bottiglia da 0,7 l: 38 e 35% vol.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🐝 Rovere bianco americano — Quercia nordamericana che dà al vino forti note di vaniglia e cocco.
- 🥃 1800 Reposado — Tequila invecchiata di 1800 Tequila da 100% agave blu: almeno sei mesi in botti di rovere americano e francese; 38–40% vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🐝 Rovere francese — Querce europee delle foreste francesi, usate per le botti più costose.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- 1800 Tequila: 1800 Cristalino (aged in French and American oak, combined and finished in port wine casks; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Cristalino Añejo Tequila (añejo, 1 year; charcoal-filtered; La Rojeña Distillery NOM 1122; 38 % in title, 35 % in specification)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
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