🥃 Aultmore 18 Year Old (Олтмор 18 років)
Віскі Aultmore 18 років, з вересня 2015 року: без холодної фільтрації й карамельного барвника; 46 % об.
Aultmore 18 Year Old (Олтмор 18 років) — старший вираз винокурні Aultmore (Олтмор) зі Спейсайду. За Difford's Guide, він вийшов у вересні 2015 року, через півтора року після 12-річного, і розливається без холодної фільтрації та без карамельного барвника. Міцність — 46 % об. За Whiskynotes, спершу його продавали переважно в дьюті-фрі.
Як і 12-річний, віскі роблять з ячмінного солоду на винокурні, що належить John Dewar & Sons у складі Bacardi. Тип бочок джерела не називають. Difford's Guide описує смак як груша, зелене яблуко, ванільний крем і солонуватий дуб; з водою, за цим описом, сильніше звучать дуб і ваніль.
Чому це важливо для вас. Порівняно з Aultmore 12 Year Old, міцність та сама, тож різницю дає саме довша витримка. Звіряйте вік на етикетці: 21- і 25-річні — окремі, рідші віскі. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 18 років |
| Сировина | ячмінний солод |
| Рік заснування | 2015 |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Aultmore 18 Year Old (Олтмор 18 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 46 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Aultmore (Олтмор), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (Спейсайд), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Dewar's (Дюарз) (Aultmore — складова купажів Dewar's; обидві марки належать Bacardi), 🥃 Aultmore 12 Year Old (Олтмор 12 років), 🥃 Aultmore 12 Year Old (Олтмор 12 років)
Часті запитання
Чи правда, що в Aultmore 18 додають карамель?
Ні. За Difford's Guide, його розливають без холодної фільтрації й без карамельного барвника.
Коли з'явився Aultmore 18 Year Old?
У вересні 2015 року, за Difford's Guide.
Яка міцність Aultmore 18 Year Old?
46 % об., за Difford's Guide.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Dewar's (Дюарз) — Шотландський купажований віскі родини Дюар: початок у Перті 1846 року, Aberfeldy від 1898, White Label від 1899; з 1998 року належить Bacardi; White Label — 40 % об.
- 🥃 Aultmore 12 Year Old (Олтмор 12 років) — Основний вираз Aultmore: 12 років, серія Last Great Malts від John Dewar & Sons з 2014 року; 46 % об.
Схожі
🥃 Aultmore 12 Year Old (Олтмор 12 років) · 🥃 Craigellachie 13 Year Old (Крейгеллахі 13 років) · 🥃 The Deveron 18 Year Old (Деверон 18 років) · 🥃 Craigellachie 23 Year Old (Крейгеллахі 23 роки) · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old (Гленаллахі 18 років) · 🥃 The Deveron 12 Year Old (Деверон 12 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Aultmore 18 Year Old (46 %; released September 2015, without chill filtration or caramel colouring)
- Difford's Guide: Aultmore Distillery (12, 21, 25 y.o. January 2014; 18 y.o. September 2015)
- Whiskynotes: Aultmore 12 Years (19.06.2017; official bottling 46 %; official range 12, 18 and 21 for travel retail, 25)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)