Banza Wheat Protein Pasta (Банза Віт Протеїн Паста)
Суха паста Banza з пшеничної семоли з нутом, пшеничним і гороховим білком; містить глютен, випускається як ротіні, пенне й ріжки.
Banza Wheat Protein Pasta (Банза Віт Протеїн Паста) — найновіша лінійка пасти бренду і єдина, що містить глютен. У складі пшенична семола, нут, пшеничний білок і гороховий білок. За словами бренду, білка в ній на 70% більше, ніж у звичайній пасті, а семолу й нут закуповують у фермерів США. Щоб уберегти безглютенові лінійки, її виробляють на окремому підприємстві.
У лінійці три короткі форми: ротіні (схожі на фузилі), пенне й ріжки (макарони). Цю ж пасту використовують у Wheat Protein Mac and Cheese з ріжками під жовтим чеддером або черепашками під білим чеддером. Лінійка для тих, хто хоче більше білка з пасти, ближчої до класичної сухої, але не для тих, хто уникає глютену.
Факти
| Сировина | Пшенична семола, нут, пшеничний і гороховий білок |
|---|---|
| Призначення | Пшенична паста з підвищеним вмістом білка |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Banza Wheat Protein Pasta (Банза Віт Протеїн Паста) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), Нутове борошно
- Входить до
- 🏭 Banza (Банза), Суха паста з твердої пшениці, Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Фузилі (fusilli), Пенне (penne), Макароні-трубочки (maccheroni)
Часті запитання
Чи безглютенова Banza Wheat Protein Pasta?
Ні. Її роблять із пшеничної семоли, тож вона містить глютен; виробляють її окремо від безглютенових лінійок.
Що входить до Banza Wheat Protein Pasta?
Пшенична семола, нут, пшеничний білок і гороховий білок.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Нутове борошно — Борошно з сушеного нуту без глютену й з близько 22 г білка на 100 г: з нього роблять пасту з бобових.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Макароні-трубочки (maccheroni) — Суха паста з твердої пшениці, що продається під назвою maccheroni; наприклад, Maccheroni N°44 від Barilla — коротка паста з семоли твердої пшениці та води.
Схожі
Banza Brown Rice Pasta (Банза Браун Райс Паста) · Banza Mac and Cheese (Банза Мак енд Чиз) · Banza Chickpea Pasta (Банза Чікпі Паста) · Rustichella d'Abruzzo PastaYoung (Рустікелла д'Абруццо ПастаЯнг) · Moro Pasta con segale (Моро Паста кон сегале) · Rummo Pasta di Legumi (Руммо Паста ді Легумі)