Banza Wheat Protein Pasta
Pâtes sèches de Banza à la semoule de blé avec pois chiches, protéines de blé et de pois ; elles contiennent du gluten : rotini, penne et coudes.
Banza Wheat Protein Pasta est la gamme de pâtes la plus récente de la marque et la seule à contenir du gluten. Elle se compose de semoule de blé, de pois chiches, de protéines de blé et de protéines de pois. Selon la marque, elle apporte 70 % de protéines de plus que des pâtes traditionnelles, et la semoule comme les pois chiches viennent de producteurs américains. Pour protéger les gammes sans gluten, elle est fabriquée dans une usine distincte.
Elle existe en trois formes courtes : rotini (proches des fusilli), penne et coudes (macaroni). Les mêmes pâtes servent au Wheat Protein Mac and Cheese, en coudes au cheddar jaune ou en coquillages au cheddar blanc. Elle convient à ceux qui veulent plus de protéines dans des pâtes proches des pâtes sèches classiques, mais pas aux personnes qui évitent le gluten.
Faits
| Matière première | Semoule de blé, pois chiches, protéines de blé et de pois |
|---|---|
| Usage | Pâtes de blé plus riches en protéines |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Banza Wheat Protein Pasta → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, Farine de pois chiche
- Fait partie de
- 🏭 Banza, Pâtes sèches de blé dur, Pâtes d'autres farines et sans gluten
- Similitudes et différences
- Fusilli, Penne, Macaroni
Questions fréquentes
Banza Wheat Protein Pasta est-elle sans gluten ?
Non. Elle est faite de semoule de blé et contient du gluten ; elle est produite séparément des gammes sans gluten.
Que contient Banza Wheat Protein Pasta ?
Semoule de blé, pois chiches, protéines de blé et protéines de pois.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- Farine de pois chiche — Farine de pois chiches secs, sans gluten et riche d'environ 22 g de protéines pour 100 g, utilisée pour les pâtes de légumineuses.
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