Bernbacher Vollkorn Rigatoni (Бернбахер Фолькорн Ригатоні)
Bernbacher Vollkorn Rigatoni: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Bernbacher (лінійка Bernbacher Vollkorn); склад: 100 % цільнозернова семола з твердої пшениці.
Bernbacher Vollkorn Rigatoni (Бернбахер Фолькорн Ригатоні) — коротка рифлена суха паста у формі трубок німецького бренду Bernbacher. Входить до лінійки Bernbacher Vollkorn.
Склад: 100 % цільнозернова семола з твердої пшениці. Час варіння за даними офіційного сайту: 10–11 хв. Фасування: 500 г. Білки: 12 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Bernbacher — баварська сімейна макаронна фабрика, заснована 1898 року в Мюнхені; нині вона розташована в Гоенбрунні.
Факти
| Сировина | 100 % цільнозернова семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 10–11 хв |
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Bernbacher Vollkorn |
Як пов’язано з темою «Паста»
Bernbacher Vollkorn Rigatoni (Бернбахер Фолькорн Ригатоні) → вид → Ригатоні (rigatoni) → пов'язане → 🧀 Пекоріно (pecorino) ← пов'язане ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Bernbacher Vollkorn Rigatoni?
10–11 хв, за даними офіційного сайту Bernbacher.
Який склад Bernbacher Vollkorn Rigatoni?
100 % цільнозернова семола з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Bernbacher Vollkorn Band (Бернбахер Фолькорн Банд) · Bernbacher Vollkorn Schneckerl (Бернбахер Фолькорн Шнекерль) · Bernbacher Vollkorn Große Spirale (Бернбахер Фолькорн Гросе Шпірале) · Bernbacher Vollkorn Spaghetti (Бернбахер Фолькорн Спагеті) · Bernbacher Vollkorn Spirale (Бернбахер Фолькорн Шпірале) · De Cecco Mezzi Rigatoni n.26 Integrali (Де Чекко Мецці Ригатоні № 26 Інтегралі)