Bernbacher Vollkorn Rigatoni
Bernbacher Vollkorn Rigatoni : une pâte sèche courte en tube, striée de Bernbacher (gamme Bernbacher Vollkorn) ; ingrédients : 100 % semoule complète de blé dur.
Bernbacher Vollkorn Rigatoni est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque allemande Bernbacher. Le produit fait partie de la gamme Bernbacher Vollkorn.
Ingrédients : 100 % semoule complète de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 10–11 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | 100 % semoule complète de blé dur |
|---|---|
| Durée | 10–11 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Bernbacher Vollkorn |
Lien avec le thème « Pâtes »
Bernbacher Vollkorn Rigatoni → sorte de → Rigatoni → lié → 🧀 Pecorino ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Bernbacher Vollkorn, Rigatoni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Bernbacher Vollkorn Rigatoni ?
10–11 minutes selon le site officiel de Bernbacher.
Quels sont les ingrédients de Bernbacher Vollkorn Rigatoni ?
100 % semoule complète de blé dur.
Similaires
Bernbacher Vollkorn Band · Bernbacher Vollkorn Schneckerl · Bernbacher Vollkorn Große Spirale · Bernbacher Vollkorn Spaghetti · Bernbacher Vollkorn Spirale · De Cecco Mezzi Rigatoni n.26 Integrali