Bernbacher Vollkorn Rigatoni
Bernbacher Vollkorn Rigatoni: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Bernbacher (Linie Bernbacher Vollkorn); Zutaten: 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß.
Bernbacher Vollkorn Rigatoni ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der deutschen Marke Bernbacher. Das Produkt gehört zur Linie Bernbacher Vollkorn.
Zutaten: 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß. Kochzeit laut offizieller Website: 10–11 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 12 g pro 100 g.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Bernbacher ist ein bayerischer Familienbetrieb für Teigwaren, 1898 in München gegründet und heute in Hohenbrunn ansässig.
Fakten
| Rohstoff | 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 10–11 Min. |
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Bernbacher Vollkorn |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Bernbacher Vollkorn Rigatoni → Art von → Rigatoni → verbunden → 🧀 Pecorino ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Bernbacher Vollkorn, Rigatoni
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Bernbacher Vollkorn Rigatoni?
10–11 Minuten laut offizieller Website von Bernbacher.
Welche Zutaten enthält Bernbacher Vollkorn Rigatoni?
100 % Vollkorn-Hartweizengrieß.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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