Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali (Боско Таїядін Фрескі аї 5 Череалі)
Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali: свіжа яєчна паста, нарізана стрічками від Bosco (лінійка Bosco Pasta Fresca).
Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali (Боско Таїядін Фрескі аї 5 Череалі) — свіжа яєчна паста, нарізана стрічками італійського бренду Bosco. Входить до лінійки Bosco Pasta Fresca.
Склад: семола з твердої пшениці, яйця (18 %), цільнозернове гречане борошно (5 %), ячмінне (5 %), полбове (5 %), житнє (5 %) і вівсяне борошно (5 %), каштанове борошно, вода. Фасування: 250 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці, і варять лише кілька хвилин. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Тісто розкачують шарами, тож паста має шорстку, пористу поверхню, яка добре тримає соус.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, яйця (18 %), цільнозернове гречане борошно (5 %), ячмінне (5 %), полбове (5 %), житнє (5 %) і вівсяне борошно (5 %), каштанове борошно, вода |
|---|---|
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Bosco Pasta Fresca |
Як пов’язано з темою «Паста»
Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali (Боско Таїядін Фрескі аї 5 Череалі) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali?
Семола з твердої пшениці, яйця (18 %), цільнозернове гречане борошно (5 %), ячмінне (5 %), полбове (5 %), житнє (5 %) і вівсяне борошно (5 %), каштанове борошно, вода.
З чим подають Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali?
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Спельта (Triticum spelta) — Стара плівчаста пшениця (Triticum spelta) з горіховим смаком; містить глютен, з неї мелють крупку й борошно для пасти.
- Ячмінне борошно — Борошно з ячменю (Hordeum vulgare), багате на клітковину й бета-глюкани; містить глютен, у деякій пасті його змішують із семолою твердої пшениці.
Схожі
Bosco Tagliatelle Fresche all'Uovo (Боско Тальятелле Фреске алл'Уово) · Bosco Tortelli Freschi Bresaola e Bitto (Боско Тортеллі Фрескі Брезаола е Бітто) · Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini (Боско Тортеллі Валтеллінезі аї Фунгі Порчіні) · Bosco Pizzoccheri Freschi (Боско Піццоккері Фрескі) · Bosco Tortelli Freschi alle Castagne (Боско Тортеллі Фрескі алле Кастаньє) · Bosco Tortelli Freschi Ricotta e Spinaci (Боско Тортеллі Фрескі Рікотта е Спіначі)