🥃 Casamigos Cristalino (Касамигос Кристалино)
Прозрачное репосадо Casamigos: шесть месяцев в американском белом дубе, затем угольная фильтрация; дважды перегнано, 40 % об.
Casamigos Cristalino (Касамигос Кристалино) — прозрачная линия марки Casamigos, по сути Reposado, у которого после выдержки убирают цвет. Текила выдерживается шесть месяцев в бочках из американского белого дуба, затем проходит угольную фильтрацию. Крепость — 40 % об. По описанию производителя, чистая агава Blanco сочетается с нотами бочки: дуб, ваниль, изюм и инжир.
Сайт марки сообщает, что текилу дважды перегоняют, а сырье — 100 % голубая агава Weber. Угольная фильтрация убирает золотистый цвет, и напиток становится кристально прозрачным. Других процессов производитель не описывает, а крепость 40 % об. совпадает с его другими линиями. По стандарту это не отдельная категория, а способ обработки Reposado.
Почему это важно для вас. Цвет не показывает возраст: прозрачное Cristalino выдерживалось в дубе так же, как золотистое Reposado. Сравнивайте его с Blanco и Reposado по вкусу, а не по прозрачности. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | марка основана в 2013 году; с 2017 года принадлежит Diageo |
|---|---|
| Правовая основа | NOM-006-SCFI-2012 (текила) |
| Сырьё | 100 % голубая агава Weber |
| Способ перегонки | дважды; угольная фильтрация после выдержки |
| Тип бочки | американский белый дуб |
| Минимальная выдержка | 6 месяцев, затем угольная фильтрация |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Casamigos Cristalino (Касамигос Кристалино) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🐝 Американский белый дуб, 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Голубая агава
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Casamigos (Касамигос), 🌵 Текила, 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave)
- Похожее и различия
- 🥃 Casamigos Blanco (Касамигос Бланко), 🥃 Casamigos Blanco (Касамигос Бланко), 🥃 Casamigos Mezcal Joven (Касамигос Мескаль Ховен), 🥃 Casamigos Mezcal Joven (Касамигос Мескаль Ховен), 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристалино)
Частые вопросы
Правда ли, что Cristalino никогда не выдерживалось в бочке?
Нет. По сайту марки, оно выдерживалось шесть месяцев в американском белом дубе, а затем прошло угольную фильтрацию, которая убрала цвет.
Чем Cristalino отличается от Blanco?
Оба прозрачные, но Cristalino проводит шесть месяцев в дубе, что дает ноты ванили, изюма и инжира.
Какая крепость у Casamigos Cristalino?
40 % об., по странице производителя.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристалино) — Прозрачная выдержанная текила 1800 Tequila: дубовые бочки, финиш в бочках из-под портвейна, фильтрация углём; класс añejo по данным Difford's Guide.
Похожие
🥃 Casamigos Añejo (Касамигос Аньехо) · 🥃 Casamigos Reposado (Касамигос Репосадо) · 🥃 Casamigos Blanco (Касамигос Бланко) · 🥃 Casamigos Mezcal Joven (Касамигос Мескаль Ховен) · 🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо) · 🥃 Olmeca Altos Añejo (Ольмека Альтос Аньехо)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Casamigos (official site): Cristalino (aged six months in American white oak, then charcoal filtered; twice distilled; 40 % ABV)
- Casamigos (official site): range overview (Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino tequila and Joven mezcal)
- Diageo: Casamigos (100 % Blue Weber agave; Blanco unaged, Reposado min. 6 months, Añejo min. 12 months, Cristalino twice distilled and charcoal-filtered)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиАгава: текила и мескальТекила
- Крепкие напиткиАгава: текила и мескальCasamigos (Касамигос)
