Divella Pasta Integrale 100% Grano Italiano (Дівелла Паста Інтеграле 100% Грано Італьяно)
Лінійка цільнозернової сухої пасти Divella з твердої пшениці, на 100 % вирощеної в Італії за контрактами з фермерами: шість форматів.
Divella Pasta Integrale 100% Grano Italiano (Дівелла Паста Інтеграле 100% Грано Італьяно) — лінійка цільнозернової сухої пасти з твердої пшениці. Як і виникає з назви, зерно для неї на 100 % італійське.
За офіційним сайтом, Divella купує цю пшеницю за контрактами в межах виробничого ланцюга. Такі контракти підтримують вирощування твердої пшениці в Італії, дають фермерам кращу оплату й передбачають добрі агрономічні практики. Зерно мелють делікатно, щоб зберегти його властивості; цільне зерно залишає в пасті оболонку та зародок, тож вона темніша й має більше клітковини, ніж звичайна паста з семоли.
У лінійці шість форматів: спагеті Ristorante № 8, мецце маніке № 18, пенне ціті рігате № 27, фузилі № 40, орекк'єтте № 86 і тальятелле. Усі вони — цільнозернові версії форматів із класичної лінійки. Цільнозернові спагеті Ristorante варяться 7–8 хвилин.
Лінійка розрахована на тих, хто хоче більше клітковини в раціоні й важливе походження зерна. Глютен у ній є, тож людям із целіакією вона не підходить.
Факти
| Сировина | Цільнозернова тверда пшениця (100 % італійська), вода |
|---|---|
| Призначення | Цільнозернова паста з більшим вмістом клітковини |
Що входить
- Divella Fusilli Integrali n.40 (Дівелла Фузіллі Інтегралі № 40)
- Divella Mezze Maniche Integrali n.18 (Дівелла Мецце Маніке Інтегралі № 18)
- Divella Orecchiette Integrali n.86 (Дівелла Ореккієтте Інтегралі № 86)
- Divella Penne Ziti Rigate Integrali n.27 (Дівелла Пенне Ціті Рігате Інтегралі № 27)
- Divella Spaghetti Ristorante Integrali n.8 (Дівелла Спагеті Рісторанте Інтегралі № 8)
- Divella Tagliatelle Integrali n.91 (Дівелла Тальятелле Інтегралі № 91)
Як пов’язано з темою «Паста»
Divella Pasta Integrale 100% Grano Italiano (Дівелла Паста Інтеграле 100% Грано Італьяно) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Цільнозернове борошно, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Divella (Дівелла), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Фузилі (fusilli), Пенне (penne), Орекьєте (orecchiette), Тальятеле (tagliatelle)
Часті запитання
Звідки пшениця для цільнозернової пасти Divella?
Уся з Італії: Divella купує її за контрактами з фермерами в межах виробничого ланцюга.
Скільки варити цільнозернові спагеті Divella?
Спагеті Ristorante з цієї лінійки варяться 7–8 хвилин.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Divella Fantasie Ghiotte (Дівелла Фантазіє Гйотте) · Divella Pasta senza Glutine (Дівелла Паста сенца Глютіне) · Divella Pasta Trafilata al Bronzo (Дівелла Паста Трафілата аль Бронцо) · Divella Il valore della tradizione (Дівелла Іль валоре делла традіціоне) · Divella Pasta all'Uovo (Дівелла Паста алль Уово) · Divella Pasta fresca (Дівелла Паста фреска)