🥃 Jack Daniel's Tennessee Rye (Джек Деніелс Теннессі Рай)
Лінія Jack Daniel's із новим затором: 70 % жита, 18 % кукурудзи, 12 % солоду; вугільне пом'якшення; 45 % об.
Jack Daniel's Tennessee Rye (Джек Деніелс Теннессі Рай) — житній віскі марки, який, за Difford's Guide, з'явився 2017 року. Затор — 70 % жита, 18 % кукурудзи, 12 % солодового ячменю. Міцність 45 % об. (90 proof), позначки віку немає. Це окрема лінія з іншою зерновою основою, ніж у класичних виразів марки.
За Difford's, це перший новий затор Jack Daniel's із 1866 року. Як і решта лінійки, спирт перед витримкою проходить пом'якшення вугіллям цукрового клена; тип бочок Difford's не уточнює. Профіль, за описом виробника, — стиглі фрукти, підсмажений дуб і пряність. Виробник радить пити його чистим або в коктейлі Sazerac. Загалом це приклад того, як та сама технологія з вугіллям поєднується з іншим зерном.
Чому це важливо для вас. Tennessee Rye — не варіація Old No. 7: інший затор дає пряніший, сухіший стиль. Від загального «рай» за стандартом США його відрізняє вугільний етап. Звіряйте повну назву, бо є також пляшки Single Barrel Rye. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | лінія — 2017 рік (Difford's Guide); винокурня — 1866 |
|---|---|
| Правова основа | Tennessee Code § 57-2-106 (2013) |
| Сировина | 70 % жита, 18 % кукурудзи, 12 % солодового ячменю |
| Спосіб перегонки | вугільне пом'якшення перед витримкою |
| Міцність (% об.) | 45 % об. (90 proof) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Jack Daniel's Tennessee Rye (Джек Деніелс Теннессі Рай) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Обпалювання бочки (нові обпалені бочки), 🐝 Американський білий дуб (американський білий дуб)
- З чого роблять
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі (затор із 70 % жита, 18 % кукурудзи, 12 % солоду)
- Що містить
- 🍷 Етанол (45 % об. (90 proof))
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Американці (теннесійський віскі — назва США, захищена в ЄС)
- Входить до
- 🥃 Jack Daniel's (Джек Деніелс), 🥃 Віскі (американський віскі)
- Пов’язано з
- 🌍 Північна Америка (Лінчбург, штат Теннессі (США))
- Схоже й відмінності
- 🥃 Jack Daniel's Gentleman Jack (Джек Деніелс Джентльмен Джек), 🥃 Jack Daniel's Old No. 7 (Джек Деніелс Олд Номер Сім), 🥃 Jack Daniel's Single Barrel Select (Джек Деніелс Сингл Баррел Селект), 🥃 Jack Daniel's Gentleman Jack (Джек Деніелс Джентльмен Джек), 🥃 Jack Daniel's Old No. 7 (Джек Деніелс Олд Номер Сім), 🥃 Jack Daniel's Single Barrel Select (Джек Деніелс Сингл Баррел Селект), 🥃 Стрейт-рай (житній віскі з вмістом жита щонайменше 51 %), 🥃 Woodford Reserve Rye (Вудфорд Резерв Рай) (теж американський житній віскі, але теннессійський), 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (Анкл Ніріст Стрейт Рай Віскі) (теж житній віскі теннессійської марки)
Часті запитання
Чи правда, що Tennessee Rye — те саме, що й Old No. 7?
Ні. Різний затор: тут 70 % жита, 18 % кукурудзи, 12 % солоду, а в Old No. 7 за законом Теннессі кукурудзи щонайменше 51 %.
Коли випустили Tennessee Rye?
За Difford's Guide, 2017 року; на сторінці Single Barrel Rye цього ж джерела є розбіжність у даті.
Яка міцність Tennessee Rye?
45 % об. (90 proof).
Що далі прочитати
- 🥃 Jack Daniel's Old No. 7 (Джек Деніелс Олд Номер Сім) — Базова лінія Jack Daniel's: теннесійський віскі з вугільним пом'якшенням; нові обпалені бочки; 40 % об.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🌍 Північна Америка — США й Канада: 9,5 млн корів США дали 232 млрд фунтів молока (2025); Вісконсин дає чверть сиру країни, Канада живе за молочними квотами.
Схожі
🥃 Jack Daniel's Gentleman Jack (Джек Деніелс Джентльмен Джек) · 🥃 Jack Daniel's Single Barrel Select (Джек Деніелс Сингл Баррел Селект) · 🥃 Jack Daniel's Old No. 7 (Джек Деніелс Олд Номер Сім) · 🥃 Jack Daniel's Bonded (Джек Деніелс Бондед) · 🥃 Jack Daniel's Single Barrel Barrel Proof (Джек Деніелс Сінгл Баррел Баррел Пруф) · 🥃 Jack Daniel's Tennessee Honey (Джек Деніелс Теннессі Хані)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Jack Daniel's Rye / Tennessee Straight Rye (45 %, 70 % rye, 18 % corn, 12 % malted barley, 2017)
- Brown-Forman: Jack Daniel's (range: Old No. 7, Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Rye; Gentleman Jack 80 proof / 40 %)
- Jack Daniel's press room: Products (proof, charcoal mellowing, Gentleman Jack mellowed twice, Single Barrel 94 proof, Rye grain bill)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
