🥃 Jim Beam Rye (Джим Бім Рай)
Житній віскі Jim Beam (стрейт-рай): від 51 % жита, 45 % об.; зелена етикетка Pre-Prohibition Style з 2015 року, раніше — 40 % об.
Jim Beam Rye (Джим Бім Рай) — житній віскі марки Jim Beam (Джим Бім), а не бурбон. Виробник називає його Kentucky Style Rye з нотами чорного перцю, ванілі й дуба. З 2015 року його розливають на 45 % об. із зеленою етикеткою та написом Pre-Prohibition Style; попередня, жовта версія мала 40 % об.
За EZdrinking, це стрейт-рай: щонайменше 51 % жита в заторі, нові обпалені дубові бочки, віку на етикетці немає. Точної рецептури зерна виробник не публікує. Whisky Advocate 2015 року писав, що стару версію переробили й переупакували, а вища міцність додала смаку.
Чому це важливо для вас. На відміну від Jim Beam Original, де переважає кукурудза, тут основа — жито, тому смак сухіший і пряніший. Шукайте на етикетці слово Rye і звіряйте міцність: старі пляшки мають 40 % об. У рецептах ця версія не замінює бурбон один до одного. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 45 % об. (з 2015); раніше 40 % об. |
|---|---|
| Сировина | жито (від 51 %), кукурудза, ячмінний солод; точну рецептуру не розкрито |
| Тип бочки | нові обпалені дубові бочки |
| Рік заснування | 2015 — нинішня версія Pre-Prohibition Style |
| Правова основа | 27 CFR § 5.143 (США): rye whisky — від 51 % жита; straight — від 2 років |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Jim Beam Rye (Джим Бім Рай) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Обпалювання бочки (нові обпалені дубові бочки), 🐝 Американський білий дуб (американський білий дуб)
- З чого роблять
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі (кукурудза, жито, ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Jim Beam (Джим Бім), 🥃 Стрейт-рай (стрейт-рай: від 51 % жита, нові обпалені бочки), 🥃 Віскі (віскі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Jim Beam Black (Джим Бім Блек), 🥃 Jim Beam Black (Джим Бім Блек), 🥃 Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал), 🥃 Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал)
Часті запитання
Чи правда, що Jim Beam Rye — це бурбон?
Ні. Це житній віскі (стрейт-рай): у заторі щонайменше 51 % жита, а бурбон роблять переважно з кукурудзи.
Яка міцність Jim Beam Rye?
Нинішня версія Pre-Prohibition Style — 45 % об.; стара, з жовтою етикеткою, мала 40 % об.
Скільки витримують Jim Beam Rye?
Віку на етикетці немає; як стрейт-рай він має щонайменше 2 роки в нових обпалених бочках.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі — Зерно в назві американського віскі: бурбон — від 51 % кукурудзи, рай — від 51 % жита, кукурудзяний віскі — від 80 % кукурудзи.
- 🍷 Обпалювання бочки — Нагрівання бочки зсередини над вогнем; від сили випалу залежить смак вина.
- 🥃 Jim Beam Black (Джим Бім Блек) — Довше витримана версія Jim Beam: у США — 7 років і 45 % об.; на інших ринках і в старших партіях — 6 років і 43 % об.
Схожі
🥃 Jim Beam Devil's Cut (Джим Бім Девілз Кат) · 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бім Дабл Оук) · 🥃 Jim Beam Black (Джим Бім Блек) · 🥃 Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал) · 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай) · 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey (Анкл Ніріст 1856 Преміум Ейджд Віскі)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Jim Beam (official): Jim Beam Rye (Kentucky Style Rye; black pepper, vanilla, oak)
- Whisky Advocate: Jim Beam Pre-Prohibition Style Rye, 45 % (Summer 2015 review; reformulated and repackaged from the yellow label)
- EZdrinking: Review — Jim Beam Pre-Prohibition Style Rye (2017; straight rye, 45 %, green label replaced yellow 40 % version in 2015)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon, rye; straight — min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)