🥃 Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал)
Основна версія Jim Beam (біла етикетка): кентуккійський стрейт-бурбон, 40 % об.; за виробником — 4 роки в нових обпалених бочках.
Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал) — основна версія марки Jim Beam (Джим Бім), відома за білою етикеткою: кентуккійський стрейт-бурбон міцністю 40 % об., за Difford's Guide. Виробник пише, що витримує його 4 роки, тобто вдвічі довше, ніж закон вимагає від стрейт-бурбону.
Як і будь-який бурбон, Jim Beam Original роблять із затору, де кукурудзи щонайменше 51 %, а витримують лише в нових обпалених дубових бочках. Виробник згадує воду, фільтровану вапняком, але точної рецептури зерна не розкриває. Головна винокурня — у Клермонті, штат Кентуккі; власник марки — Suntory Global Spirits.
Чому це важливо для вас. Original — відправна точка для порівняння всієї марки: Jim Beam Black витримують довше, Jim Beam Double Oak доводять у другій бочці, а Jim Beam Rye — житній віскі, а не бурбон. Ароматизовані версії з медом чи фруктами вже не є стрейт-бурбоном, хоч і мають ту саму марку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. (за Difford's Guide) |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 4 роки (за виробником); на етикетці віку немає |
| Сировина | кукурудза (від 51 %), жито, ячмінний солод; точну рецептуру не розкрито |
| Тип бочки | нові обпалені дубові бочки |
| Правова основа | 27 CFR § 5.143 (США): straight bourbon — від 2 років |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Обпалювання бочки (нові обпалені дубові бочки), 🐝 Американський білий дуб (американський білий дуб)
- З чого роблять
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі (кукурудза, жито, ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Jim Beam (Джим Бім), 🥃 Бурбон (американський віскі з кукурудзяною основою), 🥃 Стрейт-бурбон (Kentucky Straight Bourbon)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Maker's Mark (Мейкерз Марк) (інший кентуккійський бурбон того ж власника — Suntory Global Spirits), 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бім Дабл Оук), 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бім Дабл Оук), 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бім Рай), 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бім Рай)
Часті запитання
Чи правда, що Jim Beam Original зовсім не витримують?
Ні. Віку на етикетці немає, але виробник пише про 4 роки в нових обпалених дубових бочках.
Яка міцність Jim Beam Original?
40 % об., за Difford's Guide.
Де роблять Jim Beam Original?
У Кентуккі; головна винокурня — у Клермонті.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі — Зерно в назві американського віскі: бурбон — від 51 % кукурудзи, рай — від 51 % жита, кукурудзяний віскі — від 80 % кукурудзи.
- 🍷 Обпалювання бочки — Нагрівання бочки зсередини над вогнем; від сили випалу залежить смак вина.
- 🥃 Maker's Mark (Мейкерз Марк) — Бурбон із Лоретто (Кентуккі), заснований 1953 року Біллом Семюелзом: 70 % кукурудзи, 16 % пшениці, 14 % солоду; 45 % об.; власник — Suntory Global Spirits.
Схожі
🥃 Jim Beam Devil's Cut (Джим Бім Девілз Кат) · 🥃 Jim Beam Black (Джим Бім Блек) · 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бім Дабл Оук) · 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бім Рай) · 🥃 Old Forester 100 Proof (Олд Форестер 100 Пруф) · 🥃 Old Forester 1870 Original Batch (Олд Форестер 1870 Оріджинал Бетч)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Jim Beam (official): Jim Beam Kentucky Straight Bourbon (aged 4 years in newly charred oak barrels)
- Difford's Guide: Jim Beam Original (White Label) Kentucky Straight Bourbon (40 %, no age statement)
- Beam Distilling: Where is Jim Beam made? (Clermont, Booker Noe Distillery in Boston, aging in Frankfort)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon, rye; straight — min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)