Lustucru Sélection

Lustucru Sélection to francuska marka świeżego makaronu: gnocchi à poêler, makaron nadziewany (pâtes farcies) i tagliatelle. Należy do Lustucru Premium Groupe, francuskiej grupy z siedzibą w Lyonie, która sama jest częścią hiszpańskiego Ebro Foods; grupa wymienia Lustucru Sélection wśród trzech swoich wiodących marek, obok Taureau Ailé (ryż) i Garofalo (makaron).

Nazwa Lustucru sięga 1911 roku: według strony o historii Lustucru wybrano wtedy plakat konkursowy z pudełkiem makaronu pomalowanym w niebieską szachownicę, a nazwa Lustucru pojawiła się tego samego dnia. W 2002 roku sprzedano działalność Lustucru w zakresie świeżego makaronu i ryżu, a spółkę Pastacorp utworzono, by zachować suchy makaron pod marką Lustucru. Lustucru Frais to spółka zależna grupy z zakładem w Communay.

Według strony o zobowiązaniach grupy cały jej świeży makaron powstaje z jaj od kur z wolnego wybiegu, a świeży makaron nadziewany jest bez sztucznych aromatów i bez dodanych konserwantów. Na stronie marki są gnocchi à poêler (np. wersje Extra Camembert i Margherita), tortellini à poêler (Crunchy Fondant z ementalerem i szynką), ravioles z szynką i serem świeżym oraz przepis na tagliatelle z wędzonym łososiem; makaron nadziewany ma osobną kategorię „pâtes farcies”.