🍇 Мондез нуар
Червоний сорт Савойї у Франції.
Мондез нуар — червоний сорт винограду із Савойї на сході Франції. Це альпійський край біля кордону з Італією та Швейцарією.
Сорт дає темне вино з високою кислотністю, щільними танінами й пряним ароматом перцю, чорниці та фіалки. Молоде вино різке, але з часом пом'якшується. З нього роблять червоні вина Савойї, а також сусіднього Бюже. Він лишається одним із головних червоних сортів цього краю.
Мондез нуар входить до списку сортів винограду й пов'язаний із французьким вином. Він показує, що у Франції є не лише відомі регіони на кшталт Бордо та Бургундії, а й маловідомі гірські райони з власним характером. Сорт мало відомий за межами Франції, тому його вина часто стають відкриттям для аматорів. Подають такі вина до сирів, ковбас і страв гірської кухні.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Французьке вино
- Де росте
- 📍 Савоя, 📜 Бюже
- Де головний сорт
- 📜 Бюже, 📜 Вен де Савуа
- Батьки
- 🍇 Мондез бланш, 🍇 Трессо
- Нащадки
- 🍇 Морнен нуар
Часті запитання
Що таке мондез нуар?
Це червоний сорт винограду із Савойї у Франції з темним кольором і високою кислотністю.
Де росте мондез нуар?
У Савойї та сусідньому Бюже, на сході Франції.
До чого подають вина з мондеза?
До сирів, ковбас і страв гірської кухні.
Схожі
🍇 Альтесс · 🍇 Жакер · 🍇 Руж де Діоллі · 🍇 Дус нуар · 🍇 Дус нуар гріз · 🍇 Жубертен