📍 Савоя

Савоя — виноробний край у Франції, в Альпах, біля підніжжя Монблану. Виноградники лежать на схилах гір і навколо озер на висоті зазвичай 250–500 метрів. Клімат прохолодний і гірський, але південні схили добре прогріваються. Це історична область, а не окрема офіційна зона.

Тут роблять здебільшого свіжі легкі білі вина, а також червоні, рожеві та ігристі. Головні білі сорти — жакер, альтес (його вино називають руссет де Савуа), русан (бержерон), шасла й грюенже. З червоних сортів відомі мондез нуар, персан, гаме та піно нуар. Відомі назви: Вен де Савуа, Сейсель і Крепі. Вина часто п'ють до місцевих страв із сиром: фондю та раклету.

Савоя входить до французького вина, але багато її сортів не ростуть більше ніде. Пляшки нерідко продаються здебільшого на місці й невідомі за кордоном. Це цікавий край для тих, хто любить легкі вина з гірською свіжістю та мінеральним відтінком.