🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерін Мадейра Фініш)
Класичний односолодовий віскі Penderyn із серії Gold: бочки з-під бурбону, фініш у бочках з-під мадери; 46 % об., без холодної фільтрації.
Penderyn Madeira Finish (Пендерін Мадейра Фініш) — класичний односолодовий віскі валлійської марки Penderyn (Пендерін) із серії Gold. Саме з бочками з-під мадери марка вийшла на ринок, тож цей вираз вважають її основним. Міцність — 46 % об., вік на етикетці не вказано, а розливають його в Уельсі.
Спирт переганяють у кубі конструкції Фарадея — мідному кубі з колонами. За виробником, віскі спершу дозріває в бочках з-під бурбону, а потім проходить фініш у бочках з-під мадери — кріпленого вина з Мадейри. Розливають без холодної фільтрації й без доданого барвника. Як валлійський односолодовий віскі, він має дозрівати щонайменше три роки.
Чому це важливо для вас. Madeira Finish — точка відліку серії Gold: Penderyn Sherrywood дає більше сухофруктів від хересу, Penderyn Portwood — найнасиченіший, а Penderyn Peated — з димом. Усі чотири мають ту саму основу з бочок з-під бурбону, тож звіряйте назву фінішу на етикетці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Тип бочки | бочки з-під бурбону; фініш у бочках з-під мадери |
| Спосіб перегонки | куб конструкції Фарадея |
| Сировина | ячмінний солод |
| Правова основа | географічне зазначення Великої Британії «Single Malt Welsh Whisky» (24.07.2023) |
| Мінімальна витримка | щонайменше 3 роки (вік на етикетці не вказано) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерін Мадейра Фініш) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Мадера (фініш у бочках з-під мадери), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (спершу — бочки з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🍷 Етанол (46 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Penderyn (Пендерін), 🥃 Валлійський односолодовий віскі (валлійський односолодовий віскі), 🥃 Віскі (віскі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Penderyn Peated (Пендерін Пітед), 🥃 Penderyn Peated (Пендерін Пітед), 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерін Шеррівуд), 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерін Шеррівуд)
Часті запитання
Чи правда, що Penderyn Madeira Finish — шотландський віскі?
Ні. Це валлійський односолодовий віскі; з 2023 року ця назва захищена у Великій Британії.
У яких бочках дозріває Madeira Finish?
Спершу в бочках з-під бурбону, потім — фініш у бочках з-під мадери.
Яка міцність Penderyn Madeira Finish?
46 % об.; без холодної фільтрації й без барвника, за виробником.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерін Шеррівуд) — Односолодовий віскі Penderyn із серії Gold: бочки з-під бурбону, фініш у бочках з-під хересу олоросо; 46 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
Схожі
🥃 Penderyn Portwood (Пендерін Портвуд) · 🥃 Penderyn Peated (Пендерін Пітед) · 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерін Шеррівуд) · 🥃 MACK by Mackmyra (Мак бай Макмюра) · 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвіскі) · 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Penderyn (виробник): Madeira Finish — ex-bourbon barrels, Madeira wine cask finish, 46 %, non-chill filtered, no added colour
- Penderyn (виробник): Our whisky — Gold Range: Madeira Finish, Sherrywood, Peated, Rich Oak, Portwood (cask descriptions)
- VinePair review: Penderyn Single Malt Welsh Whisky Madeira Finish (46 %; ex-bourbon casks, finish in former Madeira barrels; Gold range)
- Welsh Government: Single Malt Welsh Whisky protected (24.07.2023; UK GI)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
