🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш)
Классический односолодовый виски Penderyn из серии Gold: бочки из-под бурбона, финиш в бочках из-под мадеры; 46 % об., без холодной фильтрации.
Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш) — классический односолодовый виски валлийской марки Penderyn из серии Gold. Именно с бочками из-под мадеры марка вышла на рынок, поэтому это выражение считается её основным. Крепость — 46 % об.; возраст на этикетке не указан, разливают в Уэльсе.
Спирт перегоняют в кубе конструкции Фарадея — медном кубе с колоннами. По словам производителя, виски сначала созревает в бочках из-под бурбона, а затем получает финиш в бочках из-под мадеры — крепленого вина с острова Мадейра. Разливают без холодной фильтрации и без добавленного красителя. Как валлийский односолодовый виски, он должен созревать не менее трёх лет.
Почему это важно для вас. Madeira Finish — точка отсчёта серии Gold: Penderyn Sherrywood даёт больше сухофруктов от хереса, Penderyn Portwood — самый насыщенный, а Penderyn Peated — с дымом. У всех четырёх одна основа из бочек из-под бурбона, поэтому сверяйте название финиша на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Тип бочки | бочки из-под бурбона; финиш в бочках из-под мадеры |
| Способ перегонки | куб конструкции Фарадея |
| Сырьё | ячменный солод |
| Правовая основа | британское защищённое наименование «Single Malt Welsh Whisky» (24.07.2023) |
| Минимальная выдержка | не менее 3 лет (возраст на этикетке не указан) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Мадейра, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Penderyn (Пендерин), 🥃 Валлийский односолодовый виски, 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Penderyn Peated (Пендерин Питед), 🥃 Penderyn Peated (Пендерин Питед), 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд), 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд)
Частые вопросы
Правда ли, что Penderyn Madeira Finish — шотландский виски?
Нет. Это валлийский односолодовый виски; название «Single Malt Welsh Whisky» защищено в Великобритании с 2023 года.
В каких бочках созревает Madeira Finish?
Сначала в бочках из-под бурбона, затем — финиш в бочках из-под мадеры.
Какая крепость у Penderyn Madeira Finish?
46 % об.; без холодной фильтрации и без красителя, по словам производителя.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд) — Односолодовый виски Penderyn из серии Gold: бочки из-под бурбона, финиш в бочках из-под хереса олоросо; 46 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
Похожие
🥃 Penderyn Portwood (Пендерин Портвуд) · 🥃 Penderyn Peated (Пендерин Питед) · 🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд) · 🥃 MACK by Mackmyra (Мак бай Макмюра) · 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвиски) · 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Penderyn (виробник): Madeira Finish — ex-bourbon barrels, Madeira wine cask finish, 46 %, non-chill filtered, no added colour
- Penderyn (виробник): Our whisky — Gold Range: Madeira Finish, Sherrywood, Peated, Rich Oak, Portwood (cask descriptions)
- VinePair review: Penderyn Single Malt Welsh Whisky Madeira Finish (46 %; ex-bourbon casks, finish in former Madeira barrels; Gold range)
- Welsh Government: Single Malt Welsh Whisky protected (24.07.2023; UK GI)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
