📍 Піку

Піку — вулканічний острів в Азорському архіпелазі посеред Атлантичного океану, що належить Португалії. Над островом здіймається гора Піку заввишки 2351 метр — найвища точка країни. Виноградники ростуть на самому узбережжі, на чорній вулканічній лаві.

Унікальна риса острова — курраїш. Це маленькі ділянки лози, оточені низькими стінками з чорного базальту. Стінки захищають лозу від океанського вітру й бризок і зберігають тепло. Ландшафт виноградників острова внесено до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО (2004).

Головний сорт — білий Верделью. У XIX столітті острів славився кріпленими й солодкими винами, але хвороби винограду майже знищили виноградники. Сьогодні їх відновлюють, а назва Піку (DOP) охоплює сухі й кріплені білі вина. Вина виходять мінеральні, зі свіжою кислотністю та солонуватим присмаком.

Піку входить до складу Азорських островів і до португальського виноробства. Тут, мабуть, найнезвичніші виноградники Європи: лоза росте просто з чорного каміння біля моря. Вина Піку добре пасують до риби та морепродуктів, адже рибна кухня — основа азорської культури. Назва «Піку» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.