🍇 Рефоско
Червоний сорт із північного сходу Італії; росте також у Словенії та Хорватії.
Рефоско — червоний сорт винограду з північного сходу Італії. Це скоріше родина споріднених сортів, ніж один сорт. Росте він в області Фріулі-Венеція-Джулія, а також у Словенії та Хорватії. Ягоди темні, шкірка щільна, а лоза стійка.
Вино з рефоско темне, з ароматом ожини, сливи й трав, з доброю кислотністю та щільними танінами. Його роблять у районах Колі-Орієнтали-дель-Фріулі, Граве-дель-Фріулі й Лізон-Прамаджоре. У словенському Карсті близький сорт називають теран, а по-італійськи террано. Ці назви пов’язують із кислішим і темнішим вином. Вино найкраще підходить до м’яса, ковбас і сиру, а також до місцевої кухні.
У рефоско є кілька місцевих назв, зокрема террано. Він належить до італійського вина та до сортів винограду Фріулі. Зазвичай його п’ють молодим, але найкращі зразки витримують довше. Сорт цікавий тим, що показує різноманітність винограду в прикордонних районах Італії, Словенії та Хорватії.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Рефоско → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📜 Фріулі, 📍 Фріулі-Венеція-Джулія, 📍 Коллі-Орієнталі-дель-Фріулі, 📍 Примор'я (Словенія), 📍 Словенська Істрія
- Де головний сорт
- 📍 Граве-дель-Фріулі, 📍 Словенська Істрія, 📜 Теран, 📍 Коллі-Орієнталі-дель-Фріулі, 📜 Лізон-Прамаджоре
- Нащадки
- 🍇 Таццеленге, 🍇 Террано
Часті запитання
Що таке рефоско?
Це червоний сорт винограду з північного сходу Італії, росте також у Словенії та Хорватії.
Яке вино роблять із рефоско?
Темне, зі щільними танінами й доброю кислотністю, з ароматом ожини та сливи.
Як називають рефоско у Словенії?
Близький сорт називають теран, по-італійськи — террано.
Що далі прочитати
- 🗺️ Італійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📍 Коллі-Орієнталі-дель-Фріулі — Східні пагорби біля Чівідале.
- 🍇 Таццеленге — Терпкий червоний сорт із Фріулі, Італія.
- 📍 Словенська Істрія — Приморська смуга біля Копера.
- 📍 Примор'я (Словенія) — Захід країни біля Італії та моря.
Схожі
🍇 Ріболла джалла · 🍇 Піколіт · 🍇 Ск'оппеттіно · 🍇 Совіньйон зелений · 🍇 Вердуццо фріулано · 🍇 Каберне Ейдос