🍇 Refosco
Uva tinta del noreste de Italia, también cultivada en Eslovenia y Croacia.
La Refosco es una uva tinta del noreste de Italia. Es más una familia de variedades emparentadas que una sola variedad. Crece en la región de Friuli-Venecia Julia, y también en Eslovenia y Croacia. Las bayas son oscuras y de hollejo grueso, y la vid es resistente.
El vino de Refosco es oscuro, con aroma de mora, ciruela y hierbas, buena acidez y taninos firmes. Se elabora en las zonas de Colli Orientali del Friuli, Friuli Grave y Lison-Pramaggiore. En el Karst esloveno una variedad cercana se llama Teran, en italiano Terrano. Estos nombres están ligados a un vino más ácido y más oscuro. El vino combina mejor con carne, embutidos y queso, y con la cocina local.
La Refosco se conoce con varios nombres locales, entre ellos Terrano. Pertenece al vino italiano y a las uvas de Friuli. Se bebe normalmente joven, aunque los mejores ejemplares envejecen más tiempo. La uva es interesante porque muestra la diversidad de las vides en las zonas fronterizas de Italia, Eslovenia y Croacia.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino italiano
- Dónde crece
- 📜 Friuli, 📍 Friuli-Venecia Julia, 📍 Friuli Colli Orientali, 📍 Primorska, 📍 Slovenian Istria
- Uva principal en
- 📍 Friuli Grave, 📍 Slovenian Istria, 📜 Teran, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Lison-Pramaggiore
- Descendientes
- 🍇 Tazzelenghe, 🍇 Terrano
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Refosco?
Una uva tinta del noreste de Italia, también cultivada en Eslovenia y Croacia.
¿Qué vino da la Refosco?
Un vino oscuro, con taninos firmes y buena acidez, con aroma de mora y ciruela.
¿Cómo se llama la Refosco en Eslovenia?
Una variedad cercana se llama Teran, en italiano Terrano.
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