🍷 Шпріц

Вид вина ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 9

Італійський аперитив: ігристе вино, гірка настоянка й газована вода.

Шпріц — італійський аперитив. Його змішують із ігристого вина, гіркої настоянки та газованої води, а подають із льодом і часточкою апельсина або оливкою. Виходить легкий, освіжний і трохи гіркуватий напій.

Як пишуть про походження, шпріц прийшов із північного сходу Італії, з Венето. Для нього частіше беруть просекко, але підійде й інше ігристе. Газована вода робить напій менш міцним, ніж чисте вино. Зазвичай його п’ють перед вечерею, з невеликими закусками.

Шпріц належить до винних коктейлів. Він схожий на спритцер, де вино розбавляють газуванням. Сьогодні шпріц асоціюють з Італією, а в інших країнах його теж замовляють влітку на терасах. Як і будь-який алкоголь, його варто пити помірно. Келих для шпріца зазвичай широкий, щоб вистачило льоду. Алкоголь у ньому все одно є, тому варто пам’ятати про міру, особливо спекотного дня.

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Зв’язки

Входить до: 🍷 Винні коктейлі
Де роблять: 🗺️ Італійське вино
Схоже й відмінності: 🍷 Просекко, 🍷 Спрітцер, 🍷 Винні коктейлі

Часті запитання

З чого роблять шпріц?

З ігристого вина, гіркої настоянки та газованої води. Подають із льодом і часточкою апельсина або оливкою.

Яке вино беруть для шпріца?

Частіше просекко, італійське ігристе. Але можна взяти й інше ігристе вино.

Чим шпріц відрізняється від спритцера?

Спритцер — це вино з газованою водою. У шпріці додають ще гірку настоянку, і смак стає помітно гіркішим.

Схожі

🍷 Белліні · 🍷 Мімоза · 🍷 Бовле · 🍷 Кір · 🍷 Кол фондо · 🍷 Сухий вермут

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття