📍 Тирнаве
Долини двох річок Тирнава.
Тирнаве — виноробна зона в центрі Румунії, на Трансильванському плато, у долинах двох річок, Тирнава Маре й Тирнава Міке. Це частина Трансильванського плато. Виноградники лежать на пагорбах заввишки 200–500 метрів, на схилах південної експозиції. Клімат прохолодний, континентальний, тому вина виходять свіжими та ароматними.
Основні сорти — білі: фетяска регале (дуже характерний для Румунії), а також рислінг, мускат оттонель, совіньйон блан і траміне. Вина зазвичай сухі або напівсухі, легкі, з високою кислотністю. Прохолодний клімат підходить також для ігристих вин, і в зоні їх роблять класичним методом.
Район відомий господарством Жидвей, одним із найбільших у Румунії. Вина Тирнаве добре пасують до риби, птиці й сиру.
Тирнаве — один із найкращих прикладів румунських білих вин. Поруч розташовані історичні міста Трансильванії. Недалеко лежить Дялу-Маре, головна червона зона Румунії, але Тирнаве залишається територією білих та ігристих. Фетяска регале добре йде до риби, птиці, м'яких сирів і закусок. Білі вина Тирнаве краще пити молодими, протягом двох-трьох років після врожаю.
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Трансильванське плато
- Пов’язано з
- 📜 Жидвей
- Сорти
- 🍇 Фетяска регала, 🍇 Совіньйон блан
- Головні сорти
- 🍇 Фетяска регала, 🍇 Рислінг, 🍇 Мускат Оттонель, 🍇 Совіньйон блан, 🍇 Трамінер
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино
Часті запитання
Де розташоване Тирнаве?
У центрі Румунії, на Трансильванському плато, в долинах річок Тирнава Маре й Тирнава Міке.
Які сорти головні в Тирнаве?
Фетяска регале, рислінг, мускат оттонель, совіньйон блан, траміне.
Які вина роблять у Тирнаве?
Сухі та напівсухі білі, а також ігристі.
Схожі
📍 Лекінца · 📍 Себеш-Аполд · 📍 Алба-Юлія · 📍 Аюд · 📜 Жидвей · 📍 Словенська Штирія
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Romanian wine
- Wikipedia (ro): Podgoriile României
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Târnava Mare
- eAmbrosia – EU geographical indications register