🥃 Aguardente de Vinho da Região dos Vinhos Verdes

Aguardente de Vinho da Região dos Vinhos Verdes ist die in der EU geschützte geografische Angabe für ein Weindestillat aus dem Nordwesten Portugals. Es wird aus Weinen gebrannt, die für Vinho Verde geeignet sind, spätestens im März nach der Weinbereitung und in der Region, mit mindestens 37,5 % vol. Verkauft wird es nur in Glas bis 1 l mit Garantiesiegel.

In Portugal ist die Bezeichnung seit dem Dekretgesetz vom 2. Februar 1984 geschützt, im EU-Register steht sie seit dem 13. Februar 2008. Die technische Akte reichte die Weinbaukommission der Region Vinho Verde (CVRVV) ein, die auch die Erzeuger kontrolliert. Das Gebiet umfasst alle Gemeinden der Distrikte Braga und Viana do Castelo sowie Teile der Distrikte Aveiro, Porto, Vila Real und Viseu.

Die Brennanlagen müssen von anderen Produktionen getrennt sein und im Gebiet stehen. Das Destillat ist klar, farblos oder gelblich bis topasfarben; gereifte Versionen mit den Angaben Old, Reserve, Very Old, VSOP und XO müssen gefärbt sein und nach Reifung duften. Verkoster bewerten Qualität und Typizität nach einer Skala: Mindestens 5 Punkte sind nötig.

Die technische Akte bringt die Frische des Destillats mit dem atlantischen Klima in Verbindung: im Mittel rund 1 200 mm Niederschlag im Jahr, überwiegend Granitböden und neun Unterregionen. Der Name einer Unterregion oder Rebsorte darf nur bei einer Bewertung ab 6 Punkten und in Flaschen bis 70 cl angegeben werden. Die Sorte Alvarinho darf nur für die Unterregion Monção e Melgaço genannt werden.

Warum das für Sie wichtig ist. Der Regionsname auf dem Etikett steht für Wein von dort, Destillation vor Ort und das Garantiesiegel. Wird nur Alvarinho genannt, muss das Destillat zu 100 % aus dieser Sorte bestehen. Die WHO erinnert: Eine sichere Alkoholmenge gibt es nicht.