🥃 Angostura 3 Year Old
Weißer Rum von House of Angostura aus Trinidad: bis zu drei Jahre in Eichenfässern gereift, zweifach durch Holzkohle gefiltert; 37,5 % Vol.; laut Difford's Guide Reserva 3 Year Old White.
Angostura 3 Year Old ist ein weißer Rum von House of Angostura, dem Unternehmen aus Trinidad; laut Difford's Guide heißt er Angostura Reserva 3 Year Old White. Laut der Website des Herstellers reift der Rum bis zu drei Jahre in Eichenfässern und wird danach zweimal durch Holzkohle gefiltert. Die Stärke beträgt laut Difford's Guide 37,5 % Vol.
Der Rum wird aus vergorener Melasse in der Brennerei Angostura in Trinidad destilliert. Die Filtration über Holzkohle macht den Geschmack weicher und entfernt die Farbe, die der Brand im Holzfass aufnimmt, daher ist er klar. Welche Fassart verwendet wurde, nennt der Hersteller für diese Version nicht. Die EU verlangt für Rum mindestens 37,5 % Vol., daher liegt diese Version genau an der Grenze der Kategorie.
Warum das für Sie wichtig ist. Unter den Rums der Marke ist dies der einzige, den der Hersteller als bis zur Klarheit gefiltert beschreibt: Angostura 5 Year Old und Angostura 7 Year Old behalten ihre Farbe aus dem Fass und werden mit 40 % Vol. abgefüllt. Vergleichen lässt er sich mit Mount Gay Silver, ebenfalls einem weißen Rum, aber aus Barbados. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 37,5 % Vol. (laut Difford's Guide) |
|---|---|
| Rohstoff | vergorene Melasse |
| Mindestreifung | bis zu 3 Jahre in Eichenfässern (laut Hersteller); Difford's — 3 Jahre |
| EU-Kategorie | 1 — Rum |
| Rechtsgrundlage | VO (EU) 2019/787, Anhang I, Kategorie 1 (Rum) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Angostura 3 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Zuckerrohr und Melasse
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 House of Angostura, 🥃 Rum
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Mount Gay Silver, 🥃 Angostura 1919, 🥃 Angostura 1919, 🥃 Angostura 5 Year Old, 🥃 Angostura 5 Year Old
Häufige Fragen
Stimmt es, dass weißer Rum nicht gereift wird?
Nicht immer. Angostura 3 Year Old reift bis zu drei Jahre in Eiche, und die Farbe wird durch die doppelte Filtration über Holzkohle entfernt.
Welche Stärke hat Angostura 3 Year Old?
37,5 % Vol. laut Difford's Guide; das ist das gesetzliche Minimum für Rum in der EU.
Sind Angostura Reserva und Angostura 3 Year Old derselbe Rum?
Nach den vorliegenden Angaben ja: Difford's Guide beschreibt ihn als Reserva 3 Year Old White, der Hersteller als 3-year-old.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Angostura 1919 — Verschnittener Rum aus Trinidad von House of Angostura ohne Altersangabe: laut Difford's Guide bis zu 8 Jahre in Bourbonfässern; 40 % Vol.; der Name stammt von Fässern mit der Markierung „1919“, die den Brand von 1932 überstanden.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
Ähnliches
🥃 Angostura 1824 · 🥃 Angostura 7 Year Old · 🥃 Angostura 1919 · 🥃 Angostura 5 Year Old · 🥃 Mount Gay Eclipse · 🥃 Barceló Blanco Añejado
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- ANGOSTURA: Premium Rums (3-year-old up to 3 years, twice charcoal-filtered; 5-Year-Old min. 5 years bourbon oak; 7-Year-Old light, medium and heavy rums; Founders Reserve 1824; Grand Reserve 1919, 1932 fire)
- Difford's Guide: Angostura Reserva 3 Year Old White Trinidadian Rum (37.5 %; aged 3 years; charcoal filtered; distilled from fermented molasses)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: molasses or cane juice, min. 37.5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
