🥃 Angostura 3 Year Old (Ангостура 3 года)

Линейка напитков ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 4 Обновлено: 27.10.2026

Белый ром House of Angostura с Тринидада: выдержка до трех лет в дубе, двойная фильтрация через уголь; 37,5 % об.; в Difford’s Guide — Reserva 3 Year Old White.

Коротко

Крепость (% об.): 37,5 % об. (по данным Difford’s Guide)
Сырьё: сбродившая меласса
Минимальная выдержка: до 3 лет в дубовых бочках (по производителю); Difford’s — 3 года
Из чего делают: 🥃 Сахарный тростник и меласса
Похожее и различия: 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер), 🥃 Angostura 1919 (Ангостура 1919), 🥃 Angostura 1919 (Ангостура 1919), 🥃 Angostura 5 Year Old (Ангостура 5 лет) и ещё 1
Как выбрать: Ищите прозрачный ром и указание 3 года; 5 и 7 лет — золотистые и крепче
Хранение: Храните бутылку стоя, плотно закрытой, в прохладном месте вдали от солнца
Чем заменить: Другой белый ром из мелассы; вкус будет отличаться
Как используют: В основном используется в коктейлях и смешанных напитках

Angostura 3 Year Old (Ангостура 3 года) — белый ром тринидадской компании House of Angostura (Хаус оф Ангостура); в Difford’s Guide он значится как Angostura Reserva 3 Year Old White. По данным сайта производителя, ром выдерживают в дубовых бочках до трех лет, а затем дважды фильтруют через древесный уголь. Крепость — 37,5 % об., по данным Difford’s Guide.

Ром перегоняют из сброженной мелассы на дистиллерии Angostura на Тринидаде. Фильтрация через уголь смягчает вкус и убирает цвет, который напиток получает в дубе, поэтому он прозрачный. Тип бочек производитель для этой версии не указывает. Минимальная крепость рома в ЕС — 37,5 % об., так что эта версия находится прямо на границе категории.

Почему это важно для вас. Среди ромов марки только этот производитель описывает как фильтрованный до прозрачности: Angostura 5 Year Old и Angostura 7 Year Old сохраняют цвет из бочки и разливаются с крепостью 40 % об. Сравните его с Mount Gay Silver — тоже белым ромом, но с Барбадоса. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Крепость (% об.)	37,5 % об. (по данным Difford’s Guide)
Сырьё	сбродившая меласса
Минимальная выдержка	до 3 лет в дубовых бочках (по производителю); Difford’s — 3 года
Категория ЕС	1 — ром
Правовая основа	Регл. (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 1 (ром)

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 Angostura 3 Year Old (Ангостура 3 года) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки

Связи

Во что фасуют: 🍷 Дубовая бочка
Из чего делают: 🥃 Сахарный тростник и меласса
Что содержит: 🍷 Этанол
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Входит в: 🥃 House of Angostura (Хаус оф Ангостура), 🥃 Ром
Похожее и различия: 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер), 🥃 Angostura 1919 (Ангостура 1919), 🥃 Angostura 1919 (Ангостура 1919), 🥃 Angostura 5 Year Old (Ангостура 5 лет), 🥃 Angostura 5 Year Old (Ангостура 5 лет)

Частые вопросы

Правда ли, что белый ром не выдерживают?

Не всегда. Angostura 3 Year Old выдерживают в дубе до трех лет, а цвет убирают двойной фильтрацией через уголь.

Какая крепость у Angostura 3 Year Old?

37,5 % об. по данным Difford’s Guide — это минимум для рома в ЕС.

Angostura Reserva и Angostura 3 Year Old — один и тот же ром?

По имеющимся данным, да: Difford’s Guide описывает его как Reserva 3 Year Old White, а производитель — как 3-year-old.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер) — Белая линия Mount Gay: колонный дистиллят и двухлетний кубовый ром из бочек из-под американского виски; мягкий, цитрусовый, с ирисом.
🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
🥃 Сахарный тростник и меласса — Сырьё рома, кашасы и других тростниковых дистиллятов: сок тростника или меласса; ром из них в ЕС — от 37,5 % об.

Источники

Все понятия