Bürger Spätzle und Knöpfle
Frische, vorgegarte Schwäbische Eierspätzle und Eierknöpfle von Bürger mit 18 % Vollei, dazu BIO-, Dinkel- und High-Protein-Spätzle.
Bürger Spätzle und Knöpfle sind die frischen schwäbischen Spätzle und Knöpfle des Unternehmens Bürger. Sie sind vorgegart und gekühlt und müssen nur erwärmt werden. Bürger weist darauf hin, dass „Schwäbische Spätzle“ die EU-Auszeichnung geschützte geografische Angabe (g.g.A.) tragen, die auch die Schwäbischen Knöpfle umfasst.
Hauptprodukte sind die Schwäbischen Eierspätzle (typisch spätzleförmige, flache Teigware) und die Schwäbischen Eierknöpfle, jeweils in 400 g und 1000 g. Zutaten: Mehl (Weizenmehl, Dinkelmehl), Wasser, 18 % Vollei, Speisesalz, Rapsöl und Citronensäure; der Hersteller bezeichnet sie als laktosefrei. Zur Linie gehören außerdem BIO Spätzle aus Rohstoffen in Bioland-Qualität (Weizenmehl, 18 % Vollei, Meersalz, Sonnenblumenöl), Dinkel-Knöpfle aus Dinkelmehl mit Vollkornanteil und 16 % Vollei sowie High Protein-Spätzle.
Zubereitung im Kochtopf: Spätzle in kochendes Salzwasser geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. In der Pfanne werden Spätzle in Butter oder Öl etwa 8 Minuten angebraten, Knöpfle etwa 3 Minuten. Sie passen zu Soße, mit Bröseln oder Käse, als Beilage zum Braten oder im Auflauf.
Fakten
| Rohstoff | Weizen- und Dinkelmehl, Vollei 18 % |
|---|---|
| Verwendung | Beilage, schwäbische Küche, Aufläufe |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Bürger Spätzle und Knöpfle → Art von → Eierteigwaren → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Weizenmehl, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- Bürger, Schwäbische Spätzle, Gnocchi und Spätzle, Eierteigwaren
- Ähnlich und verschieden
- Spätzle
Häufige Fragen
Woraus bestehen die Schwäbischen Eierspätzle von Bürger?
Aus Weizen- und Dinkelmehl, Wasser, 18 % Vollei, Speisesalz, Rapsöl und Citronensäure.
Wie bereitet man Bürger Spätzle zu?
Etwa 2 Minuten in kochendem Salzwasser ziehen lassen oder etwa 8 Minuten in der Pfanne anbraten.
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