Bürger Spätzle und Knöpfle
Spätzle e Knöpfle suábios frescos e pré-cozidos da Bürger, com farinha de trigo e espelta e 18 % de ovo inteiro, e versões biológicas, de espelta e proteicas.
Bürger Spätzle und Knöpfle é a linha de Spätzle e Knöpfle suábios frescos da empresa Bürger. São vendidos pré-cozidos e refrigerados, bastando aquecê-los. A Bürger lembra que os «Schwäbische Spätzle» têm a indicação geográfica protegida da UE, que abrange também os Knöpfle.
Os produtos principais são os Schwäbische Eierspätzle (Spätzle achatados de forma típica) e os Schwäbische Eierknöpfle (mais arredondados), em embalagens de 400 g e 1 kg. Ingredientes: farinha de trigo e farinha de espelta, água, 18 % de ovo inteiro, sal, óleo de colza e ácido cítrico; o fabricante indica-os sem lactose. São, portanto, massa fresca com ovo. A linha inclui ainda BIO Spätzle com ingredientes de qualidade Bioland (farinha de trigo, 18 % de ovo inteiro, sal marinho, óleo de girassol), Dinkel-Knöpfle de farinha de espelta com parte integral e 16 % de ovo, e High Protein-Spätzle.
Os Spätzle aquecem cerca de 2 minutos em água com sal a ferver ou cerca de 8 minutos na frigideira com manteiga (os Knöpfle, cerca de 3 minutos). Servem-se com molho, com pão ralado ou queijo, como acompanhamento de assados ou gratinados.
Factos
| Matéria-prima | Farinha de trigo e espelta, ovo inteiro 18 % |
|---|---|
| Uso | Acompanhamento, cozinha suábia, gratinados |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Bürger Spätzle und Knöpfle → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de trigo, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Bürger, Schwäbische Spätzle, Nhoque e spätzle, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Spätzle
Perguntas frequentes
De que são feitos os Spätzle com ovo Bürger?
De farinha de trigo e espelta, água, 18 % de ovo inteiro, sal, óleo de colza e ácido cítrico.
Como se aquecem os Spätzle Bürger?
Cerca de 2 minutos em água com sal a ferver ou cerca de 8 minutos na frigideira.
Semelhantes
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