Castello Aged Gouda
Castello Aged Gouda ist ein Hartkäse der Marke Castello (Kuhmilch, pasteurisiert).
Castello Aged Gouda ist ein Hartkäse der Marke Castello. Käsesorte: Gouda. Kategorie: „Hartkäse“. Hartkäse enthält wenig Wasser und reift lange; der Geschmack ist kräftig, der feste Teig lässt sich gut reiben. Je länger die Reifung, desto nussiger der Geschmack und desto leichter lässt sich der Käse reiben.
Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert. Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Gerinnungsenzym, Milchsäurekulturen. Fettgehalt in der Trockenmasse: 48 %. Pro 100 g: 31 g Fett, 26 g Eiweiß und 1,7 g Salz. Reifezeit: 9 Monate.
Angebotsformen: Stück. Packungsgrößen: 200 g. Herkunftsland: Dänemark.
Der Käse passt auf die Käseplatte und wird gerieben über Pasta, Suppen und Aufläufe gegeben; Getränkeempfehlungen bietet Wein und Käse. Im Kühlschrank in Papier oder Folie lagern.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch (pasteurisiert) |
|---|---|
| Verwendung | Käseplatte, Pasta, Aufläufe |
| Dauer | 9 Monate |
| Land | Dänemark |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Castello Aged Gouda → Art von → 🧀 Gouda → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Kuhmilch
- Gehört zu
- 🧀 Castello, 🧀 Gouda, 🪨 Hartkäse
Häufige Fragen
Aus welcher Milch wird Castello Aged Gouda hergestellt?
Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert.
Wie viel Fett enthält Castello Aged Gouda?
Fettgehalt in der Trockenmasse: 48 %. Pro 100 g: 31 g Fett, 26 g Eiweiß und 1,7 g Salz. Angaben laut offizieller Herstellerseite.
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ℹ️ Milchprodukte enthalten Laktose und Milcheiweiß: Bei Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie fragen Sie eine Ärztin oder einen Arzt.