Castello Aged Gouda (Кастелло Эйджд Гауда)
Castello Aged Gouda (Кастелло Эйджд Гауда) — твёрдый сыр бренда Castello (коровье молоко, пастеризованное).
Castello Aged Gouda (Кастелло Эйджд Гауда) — твёрдый сыр бренда Castello. Тип сыра — гауда (Gouda). Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся.
Сырьё — коровье молоко. Молоко пастеризованное. Состав: молоко, соль, микробный коагулянт, молочнокислые закваски. Жирность в сухом веществе — 48 %. В 100 г — 31 г жира, 26 г белка и 1,7 г соли. Созревание — 9 месяцев.
Формы продажи: кусок. Фасовка: 200 г. Страна производства — Дания.
Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко (пастеризованное) |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, паста, запеканки |
| Продолжительность | 9 месяцев |
| Страна | Дания |
Как связано с темой «Сыр»
Castello Aged Gouda (Кастелло Эйджд Гауда) → вид → 🧀 Гауда (Gouda) → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- 🧀 Castello (Кастелло), 🧀 Гауда (Gouda), 🪨 Твёрдые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Castello Aged Gouda (Кастелло Эйджд Гауда)?
Сырьё — коровье молоко. Молоко пастеризованное.
Какая жирность у Castello Aged Gouda (Кастелло Эйджд Гауда)?
Жирность в сухом веществе — 48 %. В 100 г — 31 г жира, 26 г белка и 1,7 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Castello Kant (Кастелло Кант) · Castello Cheddar Medium Mature (Кастелло Чеддер Медиум Мэтьюр) · Castello Cheddar Mature (Кастелло Чеддер Мэтьюр) · Castello Cheddar Extra Mature (Кастелло Чеддер Экстра Мэтьюр) · Castello Cheddar Black Pepper (Кастелло Чеддер Блэк Пеппер) · Castello Gouda Medium Mature (Кастелло Гауда Медиум Мэтьюр)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.