📍 Côtes de Sambre et Meuse

Côtes de Sambre et Meuse ist eine kleine Weinappellation im Süden Belgiens, in der Wallonie, an den Hängen der Täler von Sambre und Maas. Der belgische Weinbau ist jung und sehr klein, hat aber eine lange Geschichte: Schon im Mittelalter wurden hier Trauben angebaut.

Die Hügel entlang der Flüsse erwärmen sich in der Sonne, und das Wasser mildert das Klima. Insgesamt ist das Klima kühl und feucht, daher eignen sich früh reifende Sorten am besten. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay und Pinot Noir, dazu Auxerrois, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Es werden auch krankheitsresistente Hybriden verwendet. Daraus entstehen weiße, rote und Roséweine sowie hochwertige Schaumweine nach der klassischen Methode.

Die Appellation (g.U.) umfasst Weinberge in den Provinzen Namur und Hennegau. Viele Betriebe sind klein und familiengeführt, und der Wein wird überwiegend in Belgien verkauft.

Côtes de Sambre et Meuse gehört zur Wallonie und zum belgischen Weinbau. In der Nähe liegen die französische Champagne und die Ardennen sowie Luxemburg, und die Weine ähneln denen benachbarter kühler Gebiete. Die Schaumweine der Region sind ein guter Aperitif, die Weißweine passen zu Fisch und Käse. Der Name Côtes de Sambre et Meuse auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.