📍 Emilia-Romagna

Emilia-Romagna ist eine Region im Norden Italiens, die sich vom Po bis zu den Apenninen und zur Adria erstreckt. Sie gilt als gastronomisches Herz des Landes: Parmigiano, Parmaschinken und der traditionelle Balsamico stammen von hier. Zu dieser Küche wird Wein getrunken, daher sind viele lokale Weine leicht, frisch und oft schäumend.

Die Region ist in zwei Teile gegliedert: Emilia im Westen und Romagna im Osten. Emilias Stolz ist der Lambrusco, ein schäumender Rotwein in mehreren Sorten: Sorbara, Grasparossa, Salamino, Maestri und Marani. Die Romagna baut Sangiovese (Sangiovese di Romagna) und den weißen Albana an, den ersten italienischen Weißwein mit DOCG-Status (1987).

Weitere lokale Trauben sind Trebbiano Romagnolo, Malvasia di Candia Aromatica, Pignoletto, Fortana, Negretto und Spergola. Zonen wie Bianco del Sillaro und Bosco Eliceo sind kleine Gebiete mit eigenen Namen.

Emilia-Romagna gehört zum italienischen Weinbau und liegt zwischen der Lombardei, dem Veneto und der Toskana. Leichter, gekühlter Lambrusco passt besonders gut zu reichhaltigen regionalen Gerichten: Schinken, Würsten und Tortellini. Der Name Emilia-Romagna auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.