🍾 Lanson Le Clos Lanson 2012

Lanson Le Clos Lanson 2012 ist der Jahrgang 2012 von Le Clos Lanson des Hauses Lanson, ein weißer Jahrgangschampagner der Geschmacksangabe Extra Brut.

Laut dem Haus stammt der 2012er von einer einzigen Chardonnay-Parzelle, die nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet und seit 2019 HVE-zertifiziert ist; die Trauben werden mehrere Monate in Eichenfässern aus dem Argonnerwald vinifiziert, der Wein liegt 12 Jahre auf der Hefe, die Dosage beträgt 4 g/l, einen biologischen Säureabbau gibt es nicht. Das Haus nennt eine Abfüllung von 7 880 Flaschen und 250 Magnums.

Das Haus Lanson hat seinen Sitz in Reims; es wurde 1760 gegründet.

Die Grenzen des Gebiets Champagne legte ein Gesetz vom 6. Mai 1919 fest: Teile der Départements Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne und Seine-et-Marne. Die Produktspezifikation erlaubt sieben Rebsorten, vor allem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier; gelesen wird in ganzen Trauben, also von Hand, und der Ertrag ist auf 10 400 kg je Hektar begrenzt.

Laut dem Comité Champagne wird Champagner auf 8–10 °C gekühlt serviert, und die Flaschen lagern dunkel bei gleichmäßigen 10–15 °C ohne Erschütterungen. Eine geöffnete Flasche verschließt man am besten mit einem Schaumweinverschluss und hält sie kalt.

Er wird unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Champagne verkauft: Die Perlage entsteht nur durch eine zweite Gärung in der Flasche, und der Wein reift vor dem Verkauf mindestens 15 Monate (Jahrgang 36). Extra Brut auf dem Etikett ist eine EU-Angabe zum Zuckergehalt: 0 bis 6 g Zucker je Liter.

Warum das für Sie wichtig ist. Laut dem Haus gibt es ihn als 0,75-l-Flasche und Magnum 1,5 l. Die Jahreszahl auf dem Etikett ist das Erntejahr; verschiedene Jahrgänge derselben Linie sind verschiedene Weine. Die WHO erinnert: Es gibt keine sichere Menge Alkohol.