🍾 Lanson Le White Label Sec

Lanson Le White Label Sec ist ein weißer Champagner ohne Jahrgang der Geschmacksangabe Sec vom Haus Lanson aus Reims.

Laut dem Haus entsteht er aus den besten Parzellen von mehr als 80 Crus und aus über zehn Jahre alten Reserveweinen (mindestens 32 % des Verschnitts); er reift mindestens 3 Jahre im Keller, 75 % der Weine durchlaufen keinen biologischen Säureabbau, und die Dosage beträgt 28 g/l.

Das Haus Lanson hat seinen Sitz in Reims; es wurde 1760 gegründet.

Die Grenzen des Gebiets Champagne legte ein Gesetz vom 6. Mai 1919 fest: Teile der Départements Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne und Seine-et-Marne. Die Produktspezifikation erlaubt sieben Rebsorten, vor allem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier; gelesen wird in ganzen Trauben, also von Hand, und der Ertrag ist auf 10 400 kg je Hektar begrenzt.

Laut dem Comité Champagne wird Champagner auf 8–10 °C gekühlt serviert, und die Flaschen lagern dunkel bei gleichmäßigen 10–15 °C ohne Erschütterungen. Eine geöffnete Flasche verschließt man am besten mit einem Schaumweinverschluss und hält sie kalt.

Er wird unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Champagne verkauft: Die Perlage entsteht nur durch eine zweite Gärung in der Flasche, und der Wein reift vor dem Verkauf mindestens 15 Monate (Jahrgang 36). Sec auf dem Etikett ist eine EU-Angabe zum Zuckergehalt: 17 bis 32 g Zucker je Liter.

Warum das für Sie wichtig ist. Laut dem Haus gibt es ihn als 0,75-l-Flasche. Fehlt die Jahreszahl auf dem Etikett, ist es kein Jahrgangswein: Das Haus darf Weine verschiedener Ernten verschneiden. Die WHO erinnert: Es gibt keine sichere Menge Alkohol.