📜 Mazis-Chambertin
Ein Grand Cru in Gevrey-Chambertin mit Rotweinen aus Pinot Noir.
Mazis-Chambertin ist ein roter Grand Cru im Dorf Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits im Burgund. Er grenzt an den Chambertin selbst. Der Wein wird nur aus Pinot Noir gemacht.
Die Lage ist klein, etwa neun Hektar, und liegt am Hang oberhalb des Dorfes. Das Wort „Mazis“ hängt mit einem alten Wort für Weiler oder Gehöft zusammen. Der Boden ist Kalkstein mit Lehm, und der Wein ist kraftvoll.
Mazis-Chambertin gilt als einer der vollmundigsten und strukturiertesten in Gevrey. Er hat das Aroma von dunklen Beeren, Kirsche, Gewürzen und Erde, festes Tannin und einen langen Abgang. Jung kann der Wein herb sein; am besten entfaltet er sich nach zehn Jahren oder mehr. Gute Weine halten jahrzehntelang.
Es ist ein Grand Cru, die höchste Stufe der burgundischen Klassifikation. Daneben stehen die anderen Grands Crus des Dorfes: Chambertin und Latricières-Chambertin. Der Wein ist still und wird zu Fleisch, Wild und gereiftem Käse getrunken.
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Côte de Nuits
- Hauptrebsorten
- 🍇 Pinot Noir
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Mazis-Chambertin?
Ein roter Grand Cru aus Pinot Noir aus dem Dorf Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits im Burgund.
Wie schmeckt er?
Voll und kraftvoll, mit Aroma von dunklen Beeren, Gewürzen und Erde, und einem langen Abgang.
Wie lange sollte er reifen?
Meist zehn Jahre oder mehr, bis er sich entfaltet.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.